Pediatria
Przegląd badań
Produkty zawierające gluten i ich odpowiedniki bezglutenowe mogą się istotnie różnić zawartością skł...

Produkty zawierające gluten i ich odpowiedniki bezglutenowe mogą się istotnie różnić zawartością składników odżywczych

03.07.2017

Opracowano na podstawie: Martínez-Barona S., Calvo Lerma J. i wsp.: Comprehensive analysis of the nutritional profile of gluten-free products as compared to their gluten-containing counterparts. Doniesienie z konferencji European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition w Pradze, 11 maja 2017 roku. www.espghancongress.org

Wybrane treści dla pacjenta

Mózgowe porażenie dziecięce Ważne, by dziecko z MPD było pod systematyczną, wieloprofilową opieką, miało terapię dostosowaną do swoich potrzeb i możliwości, stosowaną długofalowo. Z jednej strony nie należy zaniedbywać terapii, z drugiej jednak nie można dopuszczać do nadmiernego przeciążenia dziecka zbyt dużą ilością pracy.
Dieta bezglutenowa Gluten to białko występujące w ziarnach pszenicy, żyta i jęczmienia, które odpowiada za charakterystyczną konsystencję produktów wypieczonych z tych zbóż. Ten składnik diety musi być wyeliminowany z diety osób z celiakią, nadwrażliwością na gluten oraz alergią na gluten. Trzeba podkreślić, że właściwie realizowana dieta bezglutenowa to podstawa leczenia celiakii i należy jej przestrzegać do końca życia.
Zalecenia żywieniowe w ostrym i przewlekłym zapaleniu wątroby Choroby wątroby obejmują szereg jednostek chorobowych, z których najczęściej występują: ostre i przewlekłe zapalenie wątroby, marskość wątroby, choroba stłuszczeniowa wątroby i toksyczne uszkodzenie wątroby. W leczeniu tych chorób żywienie jest podstawowym elementem terapii.
Dieta niskowęglowodanowa w wybranych jednostkach chorobowych Diety niskowęglowodanowe bywają postrzegane jako remedium na liczne dolegliwości zdrowotne, w tym walkę z nadmiarem kilogramów zdeponowanych w postaci zapasowej tkanki tłuszczowej. W takich modelach żywieniowych udział energii z węglowodanów ulega ograniczeniu na korzyść zarówno tłuszczów, jak i białka, a proporcje makroskładników diety są na ogół indywidualne i zależne od licznych czynników.
Ostre wirusowe zapalenie wątroby u dziecka Ostre wirusowe zapalenie wątroby to choroba charakteryzująca się szybko postępującym uszkodzeniem komórek wątrobowych (hepatocytów) wywołanym przez wirusy.
Dieta w chorobie Alzheimera Sugeruje się, że wprowadzenie do diety pewnych składników pokarmowych czy odżywianie się zgodnie z danym modelem żywienia może być pomocne w zapobieganiu chorobie oraz wspomagać zasadnicze leczenie. Uważa się, że pewne znaczenie mają kwasy tłuszczowego omega 3, witaminy antyoksydacyjne, witaminy z grupy B i kwas foliowy oraz polifenole roślinne.
Badanie ostrości wzroku u dzieci Testy uprzywilejowanego spojrzenia wykorzystują naturalny odruch: kiedy w polu widzenia pojawi się jakikolwiek bodziec wzrokowy, bezwiednie kierujemy na niego nasz wzrok. Testy składają się z serii prostokątnych tablic, na których widnieją czarno-białe paski na szarym tle.
Dieta cukrzycowa Dieta jest bardzo istotnym elementem terapii cukrzycy. Warunkuje ona utrzymanie właściwego stężenia glukozy i tłuszczów (lipidów) we krwi oraz optymalne wartości ciśnienia tętniczego. Dobrze dobrana dieta zmniejsza ryzyko wystąpienia powikłań cukrzycy, jak również redukuje ryzyko chorób naczyniowych. Właściwy model żywienia odgrywa także ważną rolę w prewencji i leczeniu przewlekłych powikłań cukrzycy (mikroangiopatii, retinopatii i nefropatii cukrzycowej).
Zalecenia żywieniowe dla pacjentów z wyrównaną i niewyrównaną marskością wątroby Jednym z podstawowych elementów leczenia marskości wątroby jest zrównoważona, odpowiednio dostosowana do zapotrzebowania organizmu dieta. Ponieważ u pacjentów z marskością wątroby często stwierdza się niedożywienie białkowo-kaloryczne, należy kontrolować stan odżywienia chorego i zwrócić szczególna uwagę na ilość białka i energii w diecie
Celiakia Celiakia (glutenozależna choroba trzewna) to przewlekła, wielonarządowa choroba o podłożu autoimmunologicznym, w której u osób predysponowanych genetycznie wskutek spożywania glutenu dochodzi do uszkodzenia jelita cienkiego. Objawy celiakii mogą dotyczyć przewodu pokarmowego (bóle brzucha, przewlekła biegunka, wzdęcia), ale także innych narządów. Diagnoza jest stawiana na podstawie badania przeciwciał we krwi oraz wyników badania biopsji jelita. Leczenie celiakii polega na stosowaniu przez całe życie diety bezglutenowej, która powoduje ustąpienie objawów i umożliwia prowadzenie normalnego trybu życia.

Nie przegap

Wykłady

Autyzm u dzieci i młodzieży – repetytorium A.D. 2022

dr hab. n. med. Barbara Remberk
Klinika Psychiatrii Dzieci i Młodzieży Instytutu Psychiatrii i Neurologii w Warszawie

Torbiele nerek u dzieci i młodzieży – ABC dla pediatrów i lekarzy rodzinnych

dr hab. n. med. Monika Miklaszewska
Klinika Nefrologii Dziecięcej i Nadciśnienia Tętniczego, Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie

Nieświeży zapach z ust dziecka (halitoza) – „Dużo hałasu o nic” czy „Gwałtu co się dzieje?”

dr hab. n. med. Piotr Dziechciarz
Klinika Pediatrii, Warszawski Uniwersytet Medyczny

Dimer D w panelu badań laboratoryjnych w pediatrii – pomocny marker czy ścieżka na manowce?

dr hab. n. med. Szymon Skoczeń
Katedra i Klinika Onkologii i Hematologii Dziecięcej, Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie

Glikokortykosteroidy w podgłośniowym zapaleniu krtani u dzieci – doustnie, inhalacyjnie czy pozajelitowo?

prof. Grzegorz Lis
Oddział Pulmonologii, Alergologii i Dermatologii, Klinika Chorób Dzieci, Katedra Pediatrii Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie

Napisz do nas

Zadaj pytanie ekspertowi, przyślij ciekawy przypadek, zgłoś absurd, zaproponuj temat dziennikarzom.
Pomóż redagować portal.
Pomóż usprawnić system ochrony zdrowia.

Książka na receptę

Przegląd badań

Skuteczność ciągłej profilaktyki antybiotykowej u niemowląt z odpływem pęcherzowo-moczowodowym III–V stopnia – badanie PREDICT
Jakie korzyści i zagrożenia płyną z ciągłej profilaktyki antybiotykowej u niemowląt z nasilonym odpływem pęcherzowo-moczowodowym?
Która metoda wykrywania zakażenia RSV u dzieci ma największa czułość?
Czy badanie dodatkowych próbek zwiększa istotnie wykrywalność zakażenia RSV? Zapoznaj się z wynikami metaanalizy.

Produkty zawierające gluten i ich odpowiedniki bezglutenowe mogą się istotnie różnić zawartością składników odżywczych

Napisz do nas

Sponsorem serwisu jest