Czy zalecenie dotyczące podawania wszystkim noworodkom i niemowlętom suplementów diety zawierających kwasy tłuszczowe omega-3 (np. kwasu dokozaheksaenowego) jest uzasadnione wynikami badań klinicznych?
Na produktach żywnościowych można umieszczać oświadczenia zdrowotne. Jakie są zasady ich umieszczania i co z nich wynika?
Czy tylko ryby morskie zawierają kwas dokozaheksaenowy? Czy popularne polskie ryby, takie jak dorsz, śledź, makrela, szprota, węgorz (i popularny ostatnio łosoś) są dobrym źródłem DHA?
Ile ryb należy podawać niemowlętom i małym dzieciom, aby zapewnić im zalecaną ilość kwasu dokozaheksaenowego?
Jakich korzystnych efektów można się spodziewać, podając kwasy omega-3? Według niektórych opinii m.in. zwiększają one odporność, działają przeciwzapalnie oraz zapobiegają alergii, chorobom układu krążenia i ADHD. Czy są dowody potwierdzające takie działanie?
Czy istnieją roślinne źródła kwasów omega-3?
Czy sposób obróbki termicznej ryb wpływa na zawartość kwasów omega-3?
Czy lepiej podawać ryby hodowlane, czy z połowów oceanicznych, biorąc pod uwagę zawartość metali ciężkich?
Jakie oleje stosować w diecie dziecka? Których można użyć do smażenia?