Duszność i pokrzywka po spożyciu koktajlu i lodów owocowych
Mężczyzna został przyjęty do kliniki alergologii w celu wykrycia czynnika etiologicznego przebytej reakcji anafilaktycznej. Dwa miesiące wcześniej u pacjenta wystąpiła pokrzywka na twarzy i górnej części przedniej powierzchni klatki piersiowej z towarzyszącą dusznością po wypiciu w klubie nocnym alkoholowego koktajlu mojito o składzie: rum, liście mięty pieprzowej, plaster limonki, cukier trzcinowy nierafinowany demerara i kostki lodu.