Pytanie nadesłane do redakcji
Czy atopowe zapalenie skóry wywołują pokarmy (np. mleko, cytrusy, mięso)?
Odpowiedziały
dr med. Dorota Jenerowicz
lek. Adriana Polańska
Katedra i Klinika Dermatologii Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu
Alergeny pokarmowe mogą mieć związek z AZS szczególnie w przypadku niemowląt i małych dzieci. U dzieci starszych natomiast większe znaczenie mają alergeny powietrznopochodne, takie jak np. pyłki czy roztocze kurzu domowego. Do najczęstszych alergenów pokarmowych u dzieci należą mleko krowie, białko jaja kurzego, pszenica, soja, orzeszki ziemne, orzechy, kakao, mięso ryb i skorupiaków. W opinii rodziców najczęstszymi alergenami pokarmowymi są cytrusy. Niewątpliwie są to silne alergeny, ale nie najczęstsze.
Wymienione pokarmy mogą być przyczyną zaostrzenia zmian skórnych u chorych na atopowe zapalenie skóry. Warto dodać, że u większości dzieci obserwuje się proces tzw. wyrastania z alergii pokarmowej w okresie 3.–7. roku życia, co ma związek z dojrzewaniem układu pokarmowego i odpornościowego.
Zobacz także
Alergeny pokarmowe »Alergeny wziewne »
Co to jest AZS? Jaką dietę powinnam stosować karmiąc piersią? »
AZS u niemowląt – dieta eliminacyjna i pielęgnacja skóry »
Wykluczenie mleka z diety dziecka a rozwój kośćca »
Jakimi produktami zastąpić nabiał w codziennej diecie? »
Dieta matki karmiącej dziecko z AZS »
Atopowe zapalenie skóry (AZS) u dzieci »