Polacy piją mniej płynów niż zalecają eksperci. Aż 43 proc. dziennego spożycia stanowią płyny gorące i słodzone, a czysta woda - zaledwie 28 proc. - wynika z badań TNS Polska, zaprezentowanych w środę w Warszawie.
Z badania TNS Polska wynika, że statystyczny Polak w ciągu dnia wypija 1,64 litra płynów; aż 6 mln z nich pije jeszcze mniej - 1,20 litra. Rekomendowaną przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) ilość płynów (1,6 litra dziennie dla kobiet i 2 litry dla mężczyzn) pije jedynie 41 proc. Polek i 22 proc. Polaków.
Aż 43 proc. wypijanych przez statystycznego Polaka w ciągu dnia płynów stanowią napoje gorące, najczęściej z dodatkiem cukru. Woda stanowi zaledwie 28 proc. z nich, podczas gdy eksperci zalecają, by było to 60-80 proc. Okazuje się, że Polacy spożywają więcej herbaty niż Niemcy czy Brytyjczycy.
Jedyną grupą, która pije wystarczającą ilość płynów, są dzieci - te w wieku 3-6 lat piją ich 1,33 litra, podczas gdy EFSA zaleca im spożycie 1,30 litra. Mimo to, aż 60 proc. tych napojów zawiera cukier - naturalny bądź są dosładzane.
Źródło: wodanastart.pl
Jak podkreśliła podczas debaty psycholożka z Centrum Zdrowia Dziecka Justyna Korzeniewska, nawyk picia wody najłatwiej jest wyrobić w okresie dzieciństwa. Dodała, że rodzice sami powinni dawać dzieciom przykład i pić wodę, zamiast je do tego jedynie namawiać.
Justyna Korzeniowska, psycholożka, Centrum Zdrowia Dziecka:
Jeżeli dziecko nie widzi konkretnych zachowań u swoich rodziców, nie będzie ufało, że tak rzeczywiście należy postępować. Często rodzice osiągają efekt odwrotny od zamierzonego, bo indukują dziecku taki przekaz: "ty jesteś mały, jeszcze rośniesz, więc musisz pić wodę, jeść warzywa i owoce". Dziecko zaczyna więc postrzegać niepicie wody, niejedzenie owoców i warzyw jako coś, co je nobilituje, jako symbol dorosłości.Także prof. Janusz Książyk z Polskiego Towarzystwa Żywienia Klinicznego Dzieci ocenił, że do picia wody łatwiej jest zachęcić młodsze dzieci niż nastolatki, które ulegają niezdrowym modom, przez co piją napoje słodzone, w tym tzw. energetyki, które są szkodliwe dla organizmu młodego człowieka.
Prof. Halina Weker z Instytutu Matki i Dziecka podkreśliła z kolei, że o zalecanym dziennym spożyciu płynów powinny pamiętać szczególnie kobiety w ciąży i karmiące. W przypadku tych pierwszych jest ono bowiem o 300 ml większe, a drugich - nawet o 600-800 ml. Zaznaczyła, że woda, którą powinny pić, powinna być niskozmineralizowana i niskosodowa oraz zawierać możliwie niewielkie ilości siarki.
Warto również wspomnieć, że woda sprzyja odchudzaniu - jest uniwersalnym rozpuszczalnikiem, nie zawiera żadnych kalorii. Badania naukowe wykazały, iż osoby, które piją więcej wody zamiast innych napojów, spożywają mniej kaloryczne posiłki.
Dr Agnieszka Jarosz z Instytutu Żywności i Żywienia podkreśliła, że o piciu odpowiedniej ilości płynów powinny pamiętać także osoby starsze, bowiem zmiany fizjologiczne zachodzące w organizmie po 65. roku życia sprawiają, że pragnienie jest słabiej odczuwane.
Zaznaczyła, że zbyt niskie spożycie płynów przez seniorów przyspiesza procesy degeneracyjne zachodzące w organizmie. Zwróciła też uwagę, że w przypadku wystąpienia biegunek osoby starsze często odstawiają jakiekolwiek płyny, przez co dochodzi do odwodnienia, które nawet może zagrozić ich życiu.