Zdrowe diety

• Diety o udowodnionym działaniu prozdrowotnym

  Celem leczenia dietetycznego jest redukcja nadmiernej masy ciała poprzez odpowiednią dietę (indywidualnie dostosowaną), zmianę nieprawidłowych zachowań żywieniowych i utrwalenie nowych zdrowych nawyków.

• Dieta ubogokaloryczna

  Dieta ubogokaloryczna 450–800 kcal (ang. very low caloric diet – VLCD) stosowana jest w przypadku osób, które muszą szybko utracić nadmierną masę ciała (np. przed operacją) lub u osób z otyłością olbrzymią.

• Dieta ubogowęglowodanowa, bogatobiałkowa

  Dieta ubogowęglowodanowa, bogatobiałkowa polega na ograniczeniu węglowodanów na rzecz zwiększonej zawartości białka i tłuszczu.

• Dieta DASH – gotuje Karol Okrasa [film]

  Sałatka z kaszy gryczanej, sos z pieczonego buraka i rukoli oraz wiele innych pomysłów na zdrową, smaczną kuchnię zdradza Karol Okrasa.

• 

  Dieta ubogoenergetyczna, bogatoresztkowa

  Dieta ubogoenergetyczna, bogatoresztkowa stosowana jest w leczeniu nadwagi i otyłości. Odpowiednio zbilansowana dostarcza organizmowi wszystkich składników odżywczych potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu, umożliwia pozbycie się zbędnych kilogramów, a przede wszystkim nie obniża do spoczynkowej przemiany materii.

• 

  Śródziemnomorska piramida żywieniowa

  Jak postępować zgodnie z założeniami śródziemnomorskiego modelu żywienia.

• 

  Dieta śródziemnomorska

  Coraz nowsze badania potwierdzają ogromną korzyść stosowania diety śródziemnomorskiej nie tylko w profilaktyce pierwotnej chorób sercowo-naczyniowych, ale również chorób nowotworowych. Oznacza to, że dieta śródziemnomorska powinna być wzorem do naśladowania przez wszystkie populacje na świecie, niezależnie od położenia geograficznego.

• 

  Dieta śródziemnomorska w profilaktyce pierwotnej chorób sercowo-naczyniowych

  Czy u osób obciążonych dużym ryzykiem sercowo-naczyniowym dieta śródziemnomorska, w porównaniu z dietą o małej zawartości tłuszczu, zmniejsza ryzyko poważnych zdarzeń sercowo-naczyniowych?

• 

  Skuteczność diet w zmniejszaniu masy ciała – czy dieta śródziemnomorska jest właściwa?

  Wykazano, że dieta śródziemnomorska nie wiąże się otyłością, a ponadto może być bardzo skutecznym narzędziem w zmniejszaniu masy ciała u osób z nadwagą i otyłych.

• 

  Podstawowe zasady prawidłowego żywienia dzieci i młodzieży

  Zasady prawidłowego żywienia dzieci niewiele różnią się od zasad prawidłowego żywienia osób dorosłych opracowanych w Instytucie Żywności i Żywienia. Niektóre jednak z tych zaleceń w rozwojowym okresie życia nabierają nieco innego znaczenia.

• 

  Dieta w wieku 20–40 lat

  Osoby w tym okresie życia zwykle narzekają na brak czasu, w wyniku czego często stołują się w mieście lub spożywają produkty typu fast food, tkwiąc w przekonaniu, że przygotowanie zdrowych posiłków nie jest ani szybkie, ani proste. Nic bardziej mylnego!

• 

  Zasady odżywiania ciężarnych

  Prawidłowe żywienie kobiety w okresie poprzedzającym ciążę oraz w czasie jej trwania ma duże znaczenie dla optymalnego rozwoju jej dziecka i przebiegu ciąży, a także dla zachowania zdrowia matki.

• 

  Dieta w wieku 40–50 lat

  W wieku 40–50 lat organizm nie potrzebuje aż tak dużej liczby kalorii, nie dotyczy to jednak witamin i minerałów – zapotrzebowanie na te składniki ulega zwiększeniu! Nie jest to najlepszy czas na eksperymentowanie z dietami.

• 

  Menopauza – jak uniknąć dodatkowych kilogramów?

  Z wiekiem maleją potrzeby energetyczne organizmu i tempo przemiany materii. Jednocześnie wraz z upływem lat zmniejsza się nasza aktywność fizyczna, dlatego nawet przy zachowaniu dotychczasowych nawyków żywieniowych następuje systematyczne zwiększenie masy ciała.

• 

  Dieta 50+

  Po 50. roku życia najbardziej odpowiednia jest dieta łatwo strawna, ograniczająca potrawy tłuste, smażone, wzdymające i ostro przyprawione.

• 

  Dieta w erozji zębów

  Erozja zębów jest procesem chemiczno-mechanicznym, który prowadzi do stopniowej utraty tkanek twardych zęba. Proces ten zachodzi bez udziału bakterii polega na chemicznym rozpuszczaniu powierzchni szkliwa i zębiny. W konsekwencji prowadzi do utraty morfologii oraz kształtu zęba.

• 

  Przeciwnowotworowe właściwości soi

  Choć większość badań wskazuje na pozytywny wpływ włączenia soi do codziennej diety, istnieją także pewne kontrowersje. Dotyczą one zwłaszcza spożycia soi przez kobiety, u których stwierdzono raka piersi, oraz kobiety w okresie po menopauzie.

• Produkty dla zdrowego serca

  10 produktów, które warto włączyć do codziennej diety.

• Dieta MIND – połączenie diety śródziemnomorskiej i diety DASH

  Dieta MIND to dieta polecana z dwóch powodów. Po pierwsze, wpływa na poprawę funkcji poznawczych, po drugie zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera oraz spowalnia postęp tej choroby.

• 

  Związek między żywieniem a występowaniem nowotworów

  Według badań przeprowadzonych przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie zmiana struktury zachorowań na różne nowotwory wynika przede wszystkim ze zmian sposobu żywienia i aktywności fizycznej wśród populacji polskiej.