Tabela 2. Orientacyjna zawartość wapnia w popularnych produktach spożywczych

Produkt spożywczy

Wapń (mg/100 g produktu)

produkty mleczne

twaróg
śmietana 9–18%
kefir
maślanka
mleko krowie
mleko kozie
jogurt
mleko owcze
ser camembert
ser typu feta
bryndza
mozzarella
ser żółty edamski, gouda
parmezan

88–96
99–110
103
116
113–120
130
120–170
193
360–390
500
500–650
731
807–867
1380

inne

kapusta włoska
rodzynki
orzechy włoskie
szpinak
sezam, nasiona
otręby pszenne
tofu
słonecznik, nasiona
pistacje
suszone morele
orzechy laskowe
natka pietruszki
suszone figi
migdały
mak, nasiona

77
78
87
96
114
119
125
131
135
139
186
194
203
239
1266