wystąpienie epizodu wymiotów 1–4 godzin po spożyciu podejrzanego o wywołanie reakcji alergicznej pokarmu przy jednoczesnym braku innych objawów charakterystycznych dla IgE-zależnych reakcji skórnych lub objawów ze strony układu oddechowego

1. ≥2 epizodów wielokrotnych wymiotów po spożyciu tego samego pokarmu podejrzanego o wywołanie reakcji alergicznej
2. epizod wielokrotnych wymiotów, które wystąpiły 1–4 godzin po spożyciu innego pokarmu
3. patologiczna senność w trakcie reakcji alergicznej
4. bladość skóry w trakcie reakcji alergicznej
5. konieczność skierowania do szpitala z powodu nasilonych objawów klinicznych
6. biegunka w ciągu 24 godzin (zwykle 5–10 godzin) od spożycia pokarmu podejrzanego o wywołanie reakcji alergicznej
7. obniżenie ciśnienia tętniczego
8. hipotermia