|
produkty dozwolone |
|
przetwory ze zbóż naturalnie bezglutenowych: ryżu, kukurydzy, gryki, prosa |
|
mąka ryżowa i kukurydziana, skrobia kukurydziana, mąka ziemniaczana, tapioka, mąka sojowa |
|
chleb i bułki bezglutenowe |
|
ryż, płatki ryżowe, kaszki ryżowe błyskawiczne |
|
płatki kukurydziane, chrupki kukurydziane |
|
kasza gryczana, jaglana, ciasteczka, słodycze bezglutenowe, skrobia pszenna bezglutenowa |
|
wszystkie produkty oznaczone symbolem „przekreślony kłos” |
|
produkty zabronione |
|
przetwory z pszenicy, żyta, jęczmienia i owsa |
|
bułki, chleb zwykły, chleb razowy, pieczywo chrupkie |
|
zwykłe makarony |
|
kasza manna, kasza jęczmienna |
|
pęczak, płatki owsiane |
|
ciasta, herbatniki |
|
słodycze zawierające mąkę pszenną |