Pytanie nadesłane do redakcji
Resweratrol a cukrzyca. Proszę o fachową opinię.
Odpowiedziała
dr n. med. Elżbieta Orłowska-Kunikowska
Klinika Nadciśnienia Tętniczego i Diabetologii
Gdański Uniwersytet Medyczny
Polskie Towarzystwo Diabetologiczne obecnie nie zaleca stosowania resweratrolu jako dodatku do żywności u osób zagrożonych cukrzycą oraz leczonych z powodu tej choroby. Niemniej, trwają intensywne badania, których wyniki wstępne sugerują, że resweratrol ma działanie antyoksydacyjne, dzięki czemu przyczynia się do zmniejszenia insulinooporności, która jest jednym z podstawowych mechanizmów patogenetycznych odpowiedzialnych za hiperglikemię.
W jednej z prac sugeruje się, że resweratrol poprzez poprawę wrażliwości na insulinę łagodzi negatywne skutki tzw. zachodniej diety, tj. powszechnej dziś diety obfitującej w przetworzoną żywność, nasycone tłuszcze zwierzęce, cukier - w tym fruktozę (syropy, soki). Jeśli to się potwierdzi, prawdopodobnie rozważy się suplementację żywności wysoko przetworzonej z dodatkiem resweratrolu.
