Pytanie nadesłane do redakcji
Chciałam podjąć kurację polegającą na piciu drożdży codziennie przez miesiąc, zażywam Metotreksat w dawce 10 mg raz w tygodniu. Ta kuracja ma poprawić wygląd włosów. Czy mogę ją stosować i czy nie ma skutków ubocznych? Pozdrawiam.
Odpowiedziała
mgr Diana Wolańska
dietetyk
Zakład Profilaktyki Chorób Żywieniowozależnych z Poradnią Chorób Metabolicznych
Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie
Drożdże są naturalnym sposobem na dostarczenie organizmowi dobroczynnych witamin z grupy B oraz mikroelementów, które wpływają na stan naszej cery, skóry, włosów i paznokci. W kuracjach stosowane są drożdże piwne lub piekarnicze. W tabeli zostały przedstawiona zawartość wybranych składników pozytywnie wpływających na cerę, włosy i paznokcie.
Tabela 1. Zawartość wybranych składników w 100 g drożdży piekarniczych | ||
---|---|---|
Składnik | Ilość | % zalecanego dziennego spożycia (RDA) |
Magnez | 61 mg | 19 |
Żelazo | 5 mg | 27 |
Cynk | 2,8 mg | 34 |
Fosfor | 272 mg | 39 |
Wit. B1 | 0,77 mg | 69 |
Wit. B2 | 1,06 mg | 96 |
Wit. B6 | 0,42 mg | 32 |
Niacyna | 8,3 | 59 |
Kwas foliowy | 1407 mcg | 351 |
Drożdże piwne wykazują wyższe zawartości cennych składników odżywczych niż piekarnicze.
Z relacji osób stosujących tę metodę wynika, iż zastosowanie kuracji drożdżowej przez 2–3 miesiące sprzyja poprawie cery (w tym jej oczyszczaniu), włosów i paznokci.
Po włączeniu kuracji należałoby obserwować reakcje ze strony przewodu pokarmowego, niekiedy pojawiają się dolegliwości bólowe, wzdęcia i gazy. Stąd poleca się zalewanie drożdży wrzącą wodą lub mlekiem, by drożdże nie pęczniały w układzie pokarmowym.
Drożdże niewskazane są u osób z kandydozą, infekcjami grzybiczymi, alergią/nadwrażliwością na drożdże lub pleśnie.
Spożywanie nieaktywnych drożdży piwnych przeciwwskazane jest w chorobach zapalnych jelit (WZJG – wrzodziejące zapalenie jelita grubego, chorobie Leśniowskiego i Crohna), gdyż może zaostrzyć przebieg choroby.
Z działań niepożądanych drożdże piwne mogą się przyczynić do pojawienia się migreny, podrażnień skórnych, zaczerwienień oraz opuchnięcia tkanek u osób, które są nadwrażliwe na aminy biogenne, które te drożdże zawierają.
Stosowanie drożdży piwnych w momencie, kiedy zażywamy inhibitory monoaminooksydazy (MAO-I, IMAO) albo meperydynę może spowodować nadciśnienie tętnicze.
Chciałam zwrócić jeszcze uwagę, iż niedobory w diecie witaminy z grupy B i wielu składników mineralnych objawia się często w postaci pogorszenia stanu włosów i paznokci, stąd zachęcałbym do odpowiedniego zbilansowanie codziennej diety.