Pytanie nadesłane do redakcji
Choruję na łuszczycę. Czy są jakieś specjalne zalecenia (także żywieniowe) w tej chorobie?
Odpowiedziała
dr med. Jolanta Maciejewska
Katedra i Klinika Dermatologii, Chorób Przenoszonych Drogą Płciową i Immunodermatologii
Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu
Collegium Medicum im. L. Rydygiera w Bydgoszczy
Łuszczyca jest przewlekłą, zapalną chorobą o charakterystycznym wyglądzie zmian skórnych. Dotyczy około 2% populacji w Europie i Stanach Zjednoczonych, natomiast w Azji i Afryce występuje rzadziej. Występowanie łuszczycy u obu płci jest podobne. 75% przypadków pojawia się po raz pierwszy u osób, które nie ukończyły 40. roku życia, jednak łuszczyca może wystąpić u osób w każdym wieku. Wyróżniono dwa typy łuszczycy:
- typ I – najczęstszy, występuje u młodych dorosłych, często rodzinnie, cechuje się cięższym przebiegiem klinicznym
- typ II – występuje u osób między 50. a 60. rokiem życia, rzadko rodzinnie, choroba ma przebieg łagodny
Pomimo licznych i szerokich badań, przyczyna łuszczycy pozostaje ciągle nie w pełni wyjaśniona. Niewątpliwą rolę odgrywa podłoże genetyczne (m.in. polimorfizm genu HLA-Cw6) oraz podłoże immunologiczne (komórki Langerhansa oraz limfocyty T pomocnicze, zwłaszcza Th1, Th17). Czynniki środowiskowe odgrywają również rolę w łuszczycy. Częste infekcje, ogniska zapalne w organizmie (np. próchnica zębów), niektóre leki, stres, alkohol czy palenie tytoniu przyczyniają się do zaostrzenia zmian skórnych.
Dieta osoby z łuszczycą powinna przede wszystkim zawierać odpowiednie ilości owoców i warzyw, one bowiem dostarczają organizmowi cenny błonnik, a ponadto witaminy oraz minerały. Ważne jest, żeby w diecie ograniczyć spożywanie nasyconych tłuszczów – czyli tłuszczów zwierzęcych, a ponadto spożywać pokarmy bogate w niezbędne kwasy tłuszczowe omega-3 oraz witaminę D. Z diety należy wykluczyć pewne wędliny, mięso wieprzowe, podroby. Ponadto należy pamiętać, że spożywanie dużych ilości tłuszczów i alkoholu obciąża wątrobę.
W łuszczycy ważną rolę odgrywa pielęgnacja skóry, stosowanie odpowiednich dermokosmetyków (emolientów), które zapobiegają jej nadmiernej suchości.
