Pytanie nadesłane do redakcji
Witam, od niedawna pracuje w fabryce, która zajmuje się produkcją mięsa drobiowego. Czy mając egzemę na dłoniach, można pracować przy surowym mięsie? Z góry dziękuję za odpowiedź.
Odpowiedziała
dr n. med. Grażyna Durska
Zakład Medycyny Rodzinnej
Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie
Poradnia alergologiczna „Podgórna” w Szczecinie
Zmiany chorobowe na skórze rąk są przeciwwskazaniem do pracy wymagającej bezpośredniego kontaktu z żywnością.
Zakładam, że ręce są chronione gumowymi rękawicami, w związku z czym choroba nie stanowi zagrożenia dla potencjalnego konsumenta.
Egzema, czyli kontaktowe zapalenie skóry, jest chorobą przewlekłą, przebiegającą z okresowymi remisjami (ustąpienie objawów) i zaostrzeniami.
Ręce wymagają stałego natłuszczania emolientami, okresowo leczenia przeciwzapalnego z zastosowaniem maści zawierających glikokortykosteroidy antybiotyki, leki przeciwgrzybicze.
Skóra powinna być sucha, nie można tego uzyskać, pracując przez kilka godzin dziennie w rękawiczkach. Stan zapalny zwiększa wrażliwość na niekorzystne działanie fizycznych i chemicznych czynników drażniących, co może prowadzić do dalszego nasilenia zmian skórnych.
Zdecydowanie namawiam do zmiany stanowiska pracy.
Piśmiennictwo:
Kieć-Świerczyńska M.: Alergia kontaktowa. Alergologia w Praktyce, tom IV. Mediton Oficyna Wydawnicza 2005.Langner A.: Postępowanie terapeutyczne w wyprysku. Przew. Lek 2000; 9: 78-92.
Majewski S.: Atopowe zapalenie skóry „astma skórna”, czy tylko świąd? Alergia 2000; 3: 6
Śpiewak R.: Wyprysk kontaktowy. Post. Dermatol i Alergol. 2009; XXVI, 5: 357-372.
