Pytanie nadesłane do redakcji
Czy alternatywne sposoby odżywiania matek karmiących szkodzą dziecku?
Odpowiedziała
mgr Paulina Jamrozik
dietetyk
Uniwersytet Jagielloński Collegium Medicum
Karmienie piersią nie jest odpowiednim momentem na stosowanie różnego typu diet oraz eksperymentów kulinarnych. Dieta alternatywna określa sposób żywienia charakteryzujący się świadomą rezygnacją ze spożywania niektórych rodzajów pokarmów. Takie diety są popularne głównie wśród osób podatnych na wszelkiego rodzaju nowości, także tych dotyczących sposobu żywienia. Nieprawidłowo stosowana dieta alternatywna może zaszkodzić dziecku. Jej skutkiem może być niedobór składników odżywczych, wykształcenie nieprawidłowych nawyków żywieniowych, czy też zwiększone ryzyko powstania chorób cywilizacyjnych.
Dieta matki karmiącej piersią powinna być pełnowartościowa. Wszystkie składniki pokarmowe należy spożywać w odpowiednich ilościach (białka, tłuszcze, węglowodany). Kobieta karmiąca piersią powinna dbać, aby jej dieta była urozmaicona, bogata w świeże warzywa i owoce, chude mięso, nabiał oraz pełnoziarniste produkty zbożowe. Ważne, aby w miarę możliwości spożywać produkty naturalne i nisko przetworzone, ponieważ nie zawierają pozostałości nawozów sztucznych, metali ciężkich, środków ochrony roślin, konserwantów i barwników. Należy pamiętać, że jakość pokarmu istotnie wpływa na prawidłowy rozwój dziecka. Jakość ta z kolei zależy od sposobu odżywiania matki karmiącej.
Piśmiennictwo:
Ciborowska H., Rudnicka A.: Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2007www.mediweb.pl
