×
COVID-19: wiarygodne źródło wiedzy
Przejdź do serwisu
Medycyna Praktyczna dla pacjentów

medycyna praktyczna dla pacjentów

Warzywa z kaszą gryczaną (przepis bezglutenowy)

mgr Bożena Kropka, dietetyk


Fot. pixabay.com

Składniki (3-4 porcje)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek tłoczonej na zimno
  • 1 średniej wielkości cebula, pokrojona w drobną kostkę
  • 1,5 filiżanki kaszy gryczanej
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 średniej wielkości marchew, pokrojona w kostkę
  • 1 łodyga selera naciowego, pokrojona w drobną kostkę
  • 1 mała zielona papryka, pokrojona w kostkę
  • 1 filiżanka szatkowanej kapusty
  • sól morska, pieprz
  • 2/3 filiżanki wody
  • 2 ząbki czosnku, roztarte
  • 2 łyżki sosu sojowego (TAMARI)

Przygotowanie

Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć cebulę, wsypać kaszę gryczaną, dodać przyprawy i stale mieszając, dodawać drobno pokrojone warzywa. Przyprawić solą, czosnkiem, pieprzem. Wlać wodę, zagotować i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez 20-25 minut.

29.05.2012
Nadwaga i otyłość
Doradca Medyczny
  • Czy mój problem wymaga pilnej interwencji lekarskiej?
  • Czy i kiedy powinienem zgłosić się do lekarza?
  • Dokąd mam się udać?
+48

w dni powszednie od 8.00 do 18.00
Cena konsultacji 29 zł

Dowiedz się więcej
Zaprenumeruj newsletter

Na podany adres wysłaliśmy wiadomość z linkiem aktywacyjnym.

Dziękujemy.

Ten adres email jest juz zapisany w naszej bazie, prosimy podać inny adres email.

Na ten adres email wysłaliśmy już wiadomość z linkiem aktywacyjnym, dziękujemy.

Wystąpił błąd, przepraszamy. Prosimy wypełnić formularz ponownie. W razie problemów prosimy o kontakt.

Jeżeli chcesz otrzymywać lokalne informacje zdrowotne podaj kod pocztowy

Nie, dziękuję.
Ważne tematy
Wideo

Czy istnieją choroby zakaźne związane z hodowlą zwierząt wodnych (takich jak ryby, krewetki czy kraby), którymi może zarazić się człowiek?

prof. dr hab. n. med. Leszek Szenborn
Klinika Pediatrii i Chorób Infekcyjnych, Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu

Jak przygotować się do podróży?

dr n. med. Weronika Rymer, Polski Instytut Evidence Based Medicine, Kraków
dr n. med. Agnieszka Wroczyńska, Klinika Chorób Tropikalnych i Pasożytniczych, Instytut Medycyny Morskiej i Tropikalnej w Gdyni, Gdański Uniwersytet Medyczny

Czy pacjenci (szczególnie młodzi) mogą w trakcie leczenia przeciwkrzepliwego aktywnie uprawiać sport?

prof. dr hab. n. med. Jerzy Windyga
Instytut Hematologii i Transfuzjologii w Warszawie

Pokarmowe alergie krzyżowe

dr n. med. Krzysztof Pałgan
Klinika Alergologii, Immunologii Klinicznej i Chorób Wewnętrznych
Collegium Medicum UMK w Bydgoszczy

Czy e-papierosy są bezpieczniejsze niż tradycyjne wyroby tytoniowe?

dr hab. n. med. Łukasz Balwicki
Zakład Zdrowia Publicznego i Medycyny Społecznej, Gdański Uniwersytet Medyczny

Czy napoje energetyzujące szkodzą?

dr n. med. Daniel Śliż
III Klinika Chorób Wewnętrznych i Kardiologii WUM, Warszawa
Szkoła Zdrowia Publicznego CMKP, Warszawa

Alkohol i wątroba w starszym wieku

prof. dr hab. n. med. Marek Hartleb
Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach

Poradnik świadomego pacjenta