×
COVID-19: wiarygodne źródło wiedzy

Co wpływa na stężenie alkoholu etylowego we krwi?

Pytanie nadesłane do redakcji

U mojej córki podczas badania krwi wykazano, że ma 0,10 g/l alkoholu etylowego. Była hospitalizowana z powodu ciśnienia. Ona twierdzi, że zjadła batonika typu Kinder Delice. Czy jest to możliwe?

Odpowiedział

dr hab. med. Ernest Kuchar
Klinika Pediatrii i Chorób Zakaźnych
Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu

Jest to nieprawdopodobne. Na stężenie alkoholu etylowego we krwi wpływa nie tylko spożyta jego ilość, ale też masa ciała, płeć oraz czas jaki minął od spożycia (alkohol ulega eliminacji, czyli jego stężenie spada z czasem). Nie znam masy ciała Pana córki, nie wiemy też kiedy spożyła napój czy pokarm zawierający alkohol. Zakładając, że waży 60 kg stężenie 0,1 promila (0,1g/l) wystąpiłoby w chwilę po spożyciu około 1/7 butelki piwa. Ponieważ na godzinę ubywa około 0,1 promila, równie dobrze córka mogła spożyć całe piwo 6-7 godzin przed badaniem krwi.

Wspomniany przez Pana batonik Kinder Delice w ogóle nie zawiera alkoholu. Zawiera: cukier, tłuszcze roślinne (palmowy, shea, sal), rehydratowane mleko w proszku (10%), jaja (7,5%), mąka pszenna, syrop glukozowo-fruktozowy, mleko odtłuszczone w proszku (5%), kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu (3%), kakao w proszku (2%), serwatka w proszku, aromaty, emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyny [soja]), substancje spulchniające (węglan amonu, wodorowęglan sodu), zagęszczony sok cytrynowy, koncentrat serwatkowy, sól. W uproszczeniu to jest margaryna z cukrem i mlekiem w proszku. Spożycie nawet kilku takich batoników nie doprowadzi do podwyższenia stężenia alkoholu we krwi, chyba że popije się je napojem alkoholowym.

Skład batonika Kinder Delice (źródło: Ferrero)

04.11.2014
Zobacz także
  • Bezpieczne picie alkoholu
Wybrane treści dla Ciebie
  • Przewlekłe zapalenie trzustki
Inne pytania
  • Czy opryszczka jest groźna dla miesięcznego dziecka?
  • Przewlekły dzienny kaszel u małego dziecka
  • Leki na kolkę
  • Przez jaki okres od rozpoczęcia leczenia owsicy należy pozostawić dziecko w domu?
  • Dziecko boi się dentysty
Doradca Medyczny
  • Czy mój problem wymaga pilnej interwencji lekarskiej?
  • Czy i kiedy powinienem zgłosić się do lekarza?
  • Dokąd mam się udać?
+48

w dni powszednie od 8.00 do 18.00
Cena konsultacji 29 zł

Zaprenumeruj newsletter

Na podany adres wysłaliśmy wiadomość z linkiem aktywacyjnym.

Dziękujemy.

Ten adres email jest juz zapisany w naszej bazie, prosimy podać inny adres email.

Na ten adres email wysłaliśmy już wiadomość z linkiem aktywacyjnym, dziękujemy.

Wystąpił błąd, przepraszamy. Prosimy wypełnić formularz ponownie. W razie problemów prosimy o kontakt.

Jeżeli chcesz otrzymywać lokalne informacje zdrowotne podaj kod pocztowy

Nie, dziękuję.
Poradnik świadomego pacjenta