×
COVID-19: wiarygodne źródło wiedzy

Dieta paleolityczna u chorych na cukrzycę – czy jest korzystna?

mgr Justyna Jessa
Klinika Pediatrii, Instytut Matki i Dziecka w Warszawie

Dieta paleolityczna to sposób żywienia, zgodnie z którym należy spożywać żywność typową dla naszych przodków z okresu paleolitu, tzn. bazujący na warzywach (z wyjątkiem strączkowych), owocach, mięsie, rybach, owocach morza, jajach, orzechach i pestkach, z jednoczesnym wykluczeniem z diety wszystkich zbóż, ziemniaków, nabiału i produktów przetworzonych (słodycze, cukier, sól, oleje).

Dieta paleo
Fot. pixabay.com

Czy taki sposób odżywiania jest właściwy dla ogólnej populacji?

Z pewnością korzystne dla zdrowia jest to, że dieta paleolityczna niejako wymusza większe spożycie warzyw i owoców oraz eliminację żywności wysoko przetworzonej, bogatej w sód i cukier rafinowany oraz dodatki do żywności, jednak jednocześnie eliminacja zbóż, bogatych w błonnik pokarmowy i witaminy z grupy B oraz niektóre składniki mineralne, sprzyja nadmiernemu spożyciu białka i tłuszczów. Zalecenia towarzystw dietetycznych, aby spożywać około 50% energii pochodzącej z węglowodanów, są niemalże niemożliwe do zrealizowania przy stosowaniu współczesnej wersji diety paleolitycznej.

Czy dieta paleolityczna jest korzystna dla osób chorych na cukrzycę?

W badaniach na niewielkich grupach pacjentów z cukrzycą stwierdzono, że na skutek wdrożenia diety paleolitycznej poprawa parametrów gospodarki węglowodanowej oraz wrażliwości na insulinę była większa, niż po zastosowaniu diety rekomendowanej przez Amerykańską Akademię Dietetyki, opartej na pełnoziarnistych produktach zbożowych, warzywach, owocach, chudym mięsie i nabiale. Przyczyną takiego oddziaływania najprawdopodobniej był niższy indeks glikemiczny diety oraz mniejsze spożycie energii, które skutkuje większą utratą masy ciała. Nie ma jednak jednoznacznych badań, które określałyby pożądaną ilość węglowodanów w diecie chorych na cukrzycę. Kontrola glikemii poposiłkowych wydaje się więc najlepszą metodą określania indywidualnej reakcji organizmu na stosowaną dietę.

W najnowszych zaleceniach Amerykańskiego Towarzystwa Diabetologicznego Standards of Medical Care in Diabetes 2017 różne diety: śródziemnomorska, DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) czy diety oparte na produktach roślinnych (wegetariańskie i wegańskie) są akceptowane w terapii cukrzycy. Jednocześnie eksperci podkreślają, że preferowanym źródłem węglowodanów są m.in. produkty zbożowe, warzywa (w tym strączkowe) i owoce, więc poniekąd wykluczają dietę paleolityczną z rekomendowanych dla osób chorych na cukrzycę.

Nie dysponujemy obecnie badaniami, które sprawdzałyby długookresowe skutki diety paleolitycznej w kontekście ogólnego funkcjonowania organizmu. Wiadomo jednocześnie, że diety, w których eliminuje się całe grupy produktów spożywczych, niosą duże ryzyko niedoborów pokarmowych, dlatego dieta paleolityczna i pokrewne diety niskowęglowodanowe nie są rekomendowane przez towarzystwa wydające zalecenia dla chorych na cukrzycę.

Piśmiennictwo:

1. www.eatright.org/resource/health/weight-loss/fad-diets/should-we-eat-like-our-caveman-ancestors
2. www.nature.com/ejcn/journal/v69/n8/full/ejcn201539a.html
3. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27235022
4. www.cardiab.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2840-8-35
5. www.professional.diabetes.org/sites/professional.diabetes.org/files/media/dc_40_s1_final.pdf

25.05.2017
Wybrane treści dla Ciebie:

Przychodnie i gabinety lekarskie w pobliżu

Zachorowania w Polsce - aktualne dane

Covid - aktualne dane
Doradca Medyczny
  • Czy mój problem wymaga pilnej interwencji lekarskiej?
  • Czy i kiedy powinienem zgłosić się do lekarza?
  • Dokąd mam się udać?
+48

w dni powszednie od 8.00 do 18.00
Cena konsultacji 12 zł

Zaprenumeruj newsletter

Na podany adres wysłaliśmy wiadomość z linkiem aktywacyjnym.

Dziękujemy.

Ten adres email jest juz zapisany w naszej bazie, prosimy podać inny adres email.

Na ten adres email wysłaliśmy już wiadomość z linkiem aktywacyjnym, dziękujemy.

Wystąpił błąd, przepraszamy. Prosimy wypełnić formularz ponownie. W razie problemów prosimy o kontakt.

Jeżeli chcesz otrzymywać lokalne informacje zdrowotne podaj kod pocztowy

Nie, dziękuję.

Poradnik świadomego pacjenta

  • Wyjątkowe sytuacje. Towarzyszenie osobie chorej na COVID-19
    Czy szpital może odmówić zgody na towarzyszenie hospitalizowanemu dziecku? Jak uzyskać zgodę na towarzyszenie osobie, która umiera w szpitalu z powodu COVID-19?
    Na pytania dotyczące pobytu w szpitalu podczas pandemii koronawirusa odpowiada Rzecznik Praw Pacjenta, Bartłomiej Łukasz Chmielowiec.
  • Wyjątkowe sytuacje. Kiedy chorujesz na COVID-19
    Czy chory na COVID-19 może wyjść ze szpitala na własne żądanie? Jak zapewnić sobie prawo do niezastosowania intubacji. Na pytania dotyczące pobytu w szpitalu podczas pandemii koronawirusa odpowiada Rzecznik Praw Pacjenta, Bartłomiej Łukasz Chmielowiec.