×
COVID-19: wiarygodne źródło wiedzy

Uczulenie na czereśnie

Prof. dr hab. med. Edward Rudzki
Alergeny, Wydawnictwo Medycyna Praktyczna, Kraków 2009

Alergia na owoc czereśni powstaje w odmienny sposób w różnych częściach Europy. Różnice te zależą od tego, które z uczulających białek czereśni jest w danym rejonie "większym" alergenem.

Mieszkańców Europy Północnej i Środkowej czereśnie uczulają rzadko (ok. 3% nadwrażliwość na czereśnie), dużo rzadziej niż np. Włochów. Swoiste IgE w Europie Północnej wykryto u około 15% uczulonych na te owoce.

W Europie Środkowej i Północnej nadwrażliwość jest głównie wynikiem odczynów krzyżowych zachodzących pomiędzy zawartymi w czereśniach białkami (głównie Pru av 1, a w znacznie mniejszym stopniu z Pru av 4) a antygenami pyłku brzozy. Natomiast w krajach śródziemnomorskich uczulenie na czereśnie jest niezależne od nadwrażliwości na pyłek brzozy. I tam w przypadkach zespołu alergii jamy ustnej (OAS) zmiany obrzękowe w obrębie jamy ustnej są poprzedzane przez nieżyt nosa, ale ten ostatni jest wówczas wynikiem nadwrażliwości na pyłek chwastów.

Podobnie jak w przypadku wielu innych produktów spożywczych pochodzenia roślinnego, nadwrażliwość na czereśnie jako uwarunkowana pyłkiem jest głównie związana z jamą ustną i gardłem z  powodu łatwości, z jaką alergeny są trawione w przewodzie pokarmowym i dlatego powoduje głównie OAS. Z innych chorób stosunkowo często obserwuje się ostrą pokrzywkę. Niekiedy – jednak znacznie rzadziej – występują także inne choroby atopowe, łącznie z astmą. Badając 16 ochotników nadwrażliwych na czereśnie, stwierdzono, że do wywołania OAS niezbędne są porcje tych owoców ważące 3,3 ±2,4 g. U części chorych występuje po tych dawkach także przejściowa duszność (spowodowana prawdopodobnie obrzękiem Quinckego), a rzadziej zaburzenia w  połykaniu lub nieżyt nosa.

08.11.2012

Przychodnie i gabinety lekarskie w pobliżu

Zachorowania w Polsce - aktualne dane

Covid - aktualne dane
Doradca Medyczny
  • Czy mój problem wymaga pilnej interwencji lekarskiej?
  • Czy i kiedy powinienem zgłosić się do lekarza?
  • Dokąd mam się udać?
+48

w dni powszednie od 8.00 do 18.00
Cena konsultacji 12 zł

Zaprenumeruj newsletter

Na podany adres wysłaliśmy wiadomość z linkiem aktywacyjnym.

Dziękujemy.

Ten adres email jest juz zapisany w naszej bazie, prosimy podać inny adres email.

Na ten adres email wysłaliśmy już wiadomość z linkiem aktywacyjnym, dziękujemy.

Wystąpił błąd, przepraszamy. Prosimy wypełnić formularz ponownie. W razie problemów prosimy o kontakt.

Jeżeli chcesz otrzymywać lokalne informacje zdrowotne podaj kod pocztowy

Nie, dziękuję.

Poradnik świadomego pacjenta

  • Wyjątkowe sytuacje. Towarzyszenie osobie chorej na COVID-19
    Czy szpital może odmówić zgody na towarzyszenie hospitalizowanemu dziecku? Jak uzyskać zgodę na towarzyszenie osobie, która umiera w szpitalu z powodu COVID-19?
    Na pytania dotyczące pobytu w szpitalu podczas pandemii koronawirusa odpowiada Rzecznik Praw Pacjenta, Bartłomiej Łukasz Chmielowiec.
  • Wyjątkowe sytuacje. Kiedy chorujesz na COVID-19
    Czy chory na COVID-19 może wyjść ze szpitala na własne żądanie? Jak zapewnić sobie prawo do niezastosowania intubacji. Na pytania dotyczące pobytu w szpitalu podczas pandemii koronawirusa odpowiada Rzecznik Praw Pacjenta, Bartłomiej Łukasz Chmielowiec.