Szanowni Państwo,

Medycyna Praktyczna wykorzystuje w swoich serwisach pliki cookies i inne pokrewne technologie. Używamy cookies w celu dostosowania naszych serwisów do Państwa potrzeb oraz do celów analitycznych i marketingowych. Korzystamy z cookies własnych oraz innych podmiotów – naszych partnerów biznesowych.

Ustawienia dotyczące cookies mogą Państwo zmienić samodzielnie, modyfikując ustawienia przeglądarki internetowej. Informacje dotyczące zmiany ustawień oraz szczegóły dotyczące wykorzystania wspomnianych technologii zawarte są w naszej Polityce Prywatności.

Korzystając z naszych serwisów bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej wyrażacie Państwo zgodę na stosowanie plików cookies i podobnych technologii, opisanych w Polityce Prywatności.

Państwa zgoda jest dobrowolna, jednak jej brak może wpłynąć na komfort korzystania z naszych serwisów. Udzieloną zgodę mogą Państwo wycofać w każdej chwili, co jednak pozostanie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego wcześniej na podstawie tej zgody.

Klikając przycisk Potwierdzam, wyrażacie Państwo zgodę na stosowanie wyżej wymienionych technologii oraz potwierdzacie, że ustawienia przeglądarki są zgodne z Państwa preferencjami.

Orkiszowe racuszki z maślanką i owocami

zielenina.blogspot.com

Składniki

Na ok. 30 niewielkich racuszków:

  • 1 szklanka jasnej mąki orkiszowej (ok. 130g)
  • 1 szklanka razowej mąki orkiszowej (ok. 130g)
  • 2 szklanki maślanki (ok. 480g)
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (ok. 1,5g)
  • 1/2 łyżeczki sody około (ok. 1,5g)
  • szczypta soli
  • 2 łyżki oleju (24g)
  • 2 łyżki syropu klonowego (ok. 30g)
  • mała garść czerwonych porzeczek (ok. 45g)
  • mała garść jagód/borówek/innych owoców 50g/50g

Przygotowanie

Mąki mieszamy dokładnie ze sobą, sodą i proszkiem do pieczenia oraz solą. Dodajemy maślankę, olej i syrop, mieszamy dobrze łyżką albo trzepaczką aż do uzyskania gładkiego, ale bardzo gęstego ciasta. Smażymy racuszki na patelni lekko spryskanej olejem, łyżka ciasta = jeden racuszek.

Podajemy z syropem klonowym, miodem lub innymi ulubionymi dodatkami, najlepiej owocami.

Wartość odżywcza 1 porcji (6 racuszków z porzeczkami i jagodami)
wartość energetyczna białko tłuszcz węglowodany błonnik
266 kcal 10 g 7 g 43 g 6 g

Obliczaj samodzielnie wartość odżywczą posiłków, korzystając z kalkulatora dietetycznego »


Źródło przepisu

Poznaj pozostałe przepisy na zdrowe śniadanie

12.05.2016

Zaprenumeruj newsletter

Na podany adres wysłaliśmy wiadomość z linkiem aktywacyjnym.

Dziękujemy.

Ten adres email jest juz zapisany w naszej bazie, prosimy podać inny adres email.

Na ten adres email wysłaliśmy już wiadomość z linkiem aktywacyjnym, dziękujemy.

Wystąpił błąd, przepraszamy. Prosimy wypełnić formularz ponownie. W razie problemów prosimy o kontakt.

Jeżeli chcesz otrzymywać lokalne informacje zdrowotne podaj kod pocztowy

Nie, dziękuję.

Na co choruje system ochrony zdrowia

  • Pięć minut dla pacjenta
    Lekarze rodzinni mają na zbadanie jednego pacjenta średnio po kilka minut. Taka sytuacja rodzi frustracje po obu stronach – wśród chorych, bo chcieliby więcej uwagi, oraz wśród lekarzy, bo nie mogą jej pacjentom poświęcić.
  • Dlaczego pacjenci muszą czekać w kolejkach?
    Narodowy Fundusz Zdrowia wydaje rocznie na leczenie pacjentów ponad 60 mld zł. Ale ani te pieniądze, ani rozwiązania wprowadzane przez Ministerstwo Zdrowia – tzw. pakiet onkologiczny i pakiet kolejkowy – nie zmienią sytuacji. Dlaczego?