Pamiętaj, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Pomijając ten posiłek, obniżamy sprawność umysłową, mamy niską efektywność w pracy lub szkole. Mamy gorsze samopoczucie, odczuwamy osłabienie, senność, a czasem rozdrażnienie.
Fot. pixabay.com
Co najważniejsze – brak śniadania spowalnia przemianę materii. Poranne głodowanie sprawia, że w godzinach południowych jemy znacznie więcej. Jedząc śniadanie, rzadziej sięgamy po niezdrowe przekąski w ciągu dnia.
Śniadanie powinno być lekkie, a zarazem bogate w składniki odżywcze. Najwięcej powinno w nim być węglowodanów, następnie białek i tłuszczów. Węglowodany dodają energii.
Najlepiej wybrać produkty jak najmniej przetworzone: płatki owsiane, chleb pełnoziarnisty lub razowy. Pieczywo można lekko posmarować miękką margaryną lub masłem. Jako dodatek do pieczywa świetnie sprawdzi się serek twarogowy, ser żółty, chude wędliny lub jajka. Nie zapomnij także o warzywach i owocach. Warzywa są ubogokaloryczne i praktycznie można je jeść bez ograniczeń. Owoce zaś są doskonałym źródłem witamin, składników mineralnych, ale także cukrów prostych, które dają nam energię na cały dzień.
Drugie śniadanie
Organizm, do którego regularnie dostarczamy kalorie, nie ma potrzeby magazynowania ich w postaci tkanki tłuszczowej. Ważne jest w związku z tym, aby około 3 godzin po I śniadaniu zjeść niewielki posiłek.
Może to być sałatka ze świeżych owoców, produkt nabiałowy, a nawet garść orzechów. Już tak niewielka przekąska ochroni nas przed nieprzyjemnym uczuciem głodu, a w konsekwencji przed niepohamowanym apetytem.
