Zastosowanie beta-glukanu we wspomaganiu odporności u dzieci

Pytanie nadesłane do redakcji

Moje pytanie dotyczy Imunitu, preparatu wspierającego odporność. W ulotce nie napisano jak długo można go podawać, czy można podawać, np. przez cały okres zimowy, czy należy zrobić jakąś przerwę? Pozdrawiam. Marta, mama 3-letniego Kuby

Odpowiedział

dr n. med. Ernest Kuchar
Klinika Pediatrii i Chorób Zakaźnych
Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu

Wspomniany przez Panią suplement diety pod względem chemicznym jest 1,3/1,6 beta-glukanem, naturalnym polisacharydem (zbudowanym z reszt glukozy połączonych wiązaniami beta-glikozydowymi, stąd nazwa) wchodzącym w skład błonnika. Występuje np. w zbożach: owsie, jęczmieniu, życie i pszenicy. Ponadto wchodzi w skład ściany komórkowej drożdży i grzybów. Szczególnie dużo beta-glukanu zawierają otręby z owsa i płatki owsiane.

Beta-glukan występuje w 2 izomerach (postaciach optycznych). Izomer 1,3-D/1,4-D, który jest rozpuszczalny w wodzie wykazuje korzystną aktywność biologiczną. Powoduje np. spadek stężenia cholesterolu LDL (?złego cholesterolu?) we krwi i zmniejsza glikemię, przez co zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej oraz cukrzycy. Ponadto beta-glukan obniża ciśnienie krwi i stymulujące nieswoiste mechanizmy układu odpornościowego. Wymienione działania są nietrwałe, to jest ustępują wkrótce po zaprzestaniu suplementacji. Ponieważ beta-glukan można uznać za naturalny składnik ludzkiej diety (wchodzi w skład zwykłej żywności), nie ma przeszkód, by stosować go regularnie przez dłuższy czas. Suplement diety jest nietoksyczny.