Fot. pixabay.com
Składniki
- 2 marchewki
- 4 ziemniaki
- 1 pietruszka
- 30 g brukselki
- kawałek pora
- 1/2 szklanki kaszy jaglanej
- przyprawy: kminek, ziele angielskie, liść laurowy, cukier, sól
Przygotowanie
Pokroić ziemniaki w grubą kostkę, a por, marchewkę i brukselkę w plastry. Kaszę uprażyć na suchej patelni. Dodać warzywa, oprócz ziemniaków, oraz przyprawy. Wlać 1 litr wrzątku i posolić. Gotować 10 minut. Dodać ziemniaki i dalej gotować 20 minut.