Fot. pixabay.com
Składniki
- 1 szklanka maku
- 2 szklanki soku jabłkowego 100%
- 1 szklanka wiórków kokosowych
- 1/2 szklanki suszonych śliwek (ekologicznych)
- 1 jabłko pokrojone w kostkę
- 2 łyżki cukru brązowego
- 1/2 szklanki kaszy jaglanej
Przygotowanie
Kaszę jaglaną uprażyć na patelni, by pozbyć się goryczki. Sok jabłkowy doprowadzić do wrzenia, dodać mak, wiórki, kaszę jaglaną i gotować wszystko około 20 minut (do miękkości). Wszystko zmiksować. Do masy dodać jabłka i pozostałe składniki. Wyłożyć ciasto do formy do formy (20 cm x 20 cm), przykryć folią i zapiekać przez 50 minut w temp. 200°C.