×
COVID-19: wiarygodne źródło wiedzy

Przeciwutleniacze i witaminy przeciwutleniające w prewencji chorób układu krążenia

Dr hab. med. Małgorzata Malczewska-Malec, mgr Dominika Wnęk

Badania przeprowadzone w latach 50. i 60. XX wieku przyczyniły się do sformułowania hipotezy, że czynniki wykazujące działanie przeciwutleniające mogą mieć istotne znaczenie w zapobieganiu chorobom układu krążenia.

Podstawą tego twierdzenia jest obserwacja populacji o mniejszej częstości występowania miażdżycy oraz jej powikłań. Dotyczy to zwłaszcza populacji Basenu Morza Śródziemnego oraz Japonii.

Badanie pod nazwą Seven Countries Study dostarczyło wielu dowodów na to, że najzdrowszym modelem żywienia w Europie jest dieta śródziemnomorska. Udało się też ustalić cechy charakterystyczne takiego sposobu odżywiania.

Za wzorcową dietę śródziemnomorską uznaje się sposób odżywiania mieszkańców Krety w latach 60. XX wieku:

  • duże spożycie warzyw i owoców
  • duże spożycie produktów zbożowych (zwłaszcza z pełnego przemiału)
  • duże spożycie nasion roślin strączkowych
  • duże spożycie oliwy z oliwek
  • średnie spożycie ryb
  • średnie spożycie produktów mlecznych
  • niewielkie spożycie alkoholu (zwłaszcza wina)
  • małe spożycie mięsa, produktów mięsnych i tłuszczu pochodzenia zwierzęcego.

30.09.2011
Wybrane treści dla Ciebie:

Zachorowania w Polsce - aktualne dane

Covid - aktualne dane
Doradca Medyczny
  • Czy mój problem wymaga pilnej interwencji lekarskiej?
  • Czy i kiedy powinienem zgłosić się do lekarza?
  • Dokąd mam się udać?
+48

w dni powszednie od 8.00 do 18.00
Cena konsultacji 12 zł

Zaprenumeruj newsletter

Na podany adres wysłaliśmy wiadomość z linkiem aktywacyjnym.

Dziękujemy.

Ten adres email jest juz zapisany w naszej bazie, prosimy podać inny adres email.

Na ten adres email wysłaliśmy już wiadomość z linkiem aktywacyjnym, dziękujemy.

Wystąpił błąd, przepraszamy. Prosimy wypełnić formularz ponownie. W razie problemów prosimy o kontakt.

Jeżeli chcesz otrzymywać lokalne informacje zdrowotne podaj kod pocztowy

Nie, dziękuję.

Poradnik świadomego pacjenta

  • Wyjątkowe sytuacje. Towarzyszenie osobie chorej na COVID-19
    Czy szpital może odmówić zgody na towarzyszenie hospitalizowanemu dziecku? Jak uzyskać zgodę na towarzyszenie osobie, która umiera w szpitalu z powodu COVID-19?
    Na pytania dotyczące pobytu w szpitalu podczas pandemii koronawirusa odpowiada Rzecznik Praw Pacjenta, Bartłomiej Łukasz Chmielowiec.
  • Wyjątkowe sytuacje. Kiedy chorujesz na COVID-19
    Czy chory na COVID-19 może wyjść ze szpitala na własne żądanie? Jak zapewnić sobie prawo do niezastosowania intubacji. Na pytania dotyczące pobytu w szpitalu podczas pandemii koronawirusa odpowiada Rzecznik Praw Pacjenta, Bartłomiej Łukasz Chmielowiec.