×
COVID-19: wiarygodne źródło wiedzy

Francuski paradoks

Dr hab. med. Małgorzata Malczewska-Malec, mgr Dominika Wnęk
Francuski paradoks
Fot. pixabay.com

Zachorowalność Francuzów na miażdżycę jest znacznie mniejsza w porównaniu z innymi krajami Europy Zachodniej – dlaczego?

Zjawisko noszące nazwę „francuskiego paradoksu” jest dobrym przykładem na ochronne kompleksowe działanie polifenoli.

Związki polifenolowe

Do najaktywniejszych związków przeciwutleniających (zobacz: Przeciwutleniacze i witaminy przeciwutleniające w prewencji chorób układu krążenia) należą związki polifenolowe.

Zapamiętaj

Związki polifenolowe znajdują się one w zielonej i czarnej herbacie, w kakao, w czerwonym winie.

Populacja francuska, w porównaniu z krajami Europy Zachodniej, spożywa znacznie większe ilości tłuszczów zwierzęcych przy jednoczesnym dużym spożyciu wina czerwonego. Mimo to zachorowalność Francuzów na miażdżycę jest znacznie mniejsza.

Według badań epidemiologicznych umiarkowane picie alkoholu zmniejsza śmiertelność z powodu choroby wieńcowej serca. Najkorzystniejsze działanie pod tym względem wykazuje właśnie czerwone wino.

(Zobacz: Czy osoby z chorobą wieńcową mogą pić alkohol?)

21.03.2012

Zachorowania w Polsce - aktualne dane

Zaprenumeruj newsletter

Na podany adres wysłaliśmy wiadomość z linkiem aktywacyjnym.

Dziękujemy.

Ten adres email jest juz zapisany w naszej bazie, prosimy podać inny adres email.

Na ten adres email wysłaliśmy już wiadomość z linkiem aktywacyjnym, dziękujemy.

Wystąpił błąd, przepraszamy. Prosimy wypełnić formularz ponownie. W razie problemów prosimy o kontakt.

Jeżeli chcesz otrzymywać lokalne informacje zdrowotne podaj kod pocztowy

Nie, dziękuję.

Poradnik świadomego pacjenta

  • Wyjątkowe sytuacje. Towarzyszenie osobie chorej na COVID-19
    Czy szpital może odmówić zgody na towarzyszenie hospitalizowanemu dziecku? Jak uzyskać zgodę na towarzyszenie osobie, która umiera w szpitalu z powodu COVID-19?
    Na pytania dotyczące pobytu w szpitalu podczas pandemii koronawirusa odpowiada Rzecznik Praw Pacjenta, Bartłomiej Łukasz Chmielowiec.
  • Wyjątkowe sytuacje. Kiedy chorujesz na COVID-19
    Czy chory na COVID-19 może wyjść ze szpitala na własne żądanie? Jak zapewnić sobie prawo do niezastosowania intubacji. Na pytania dotyczące pobytu w szpitalu podczas pandemii koronawirusa odpowiada Rzecznik Praw Pacjenta, Bartłomiej Łukasz Chmielowiec.