×
COVID-19: wiarygodne źródło wiedzy

Czy znany jest korzystny wpływ diety bezglutenowej (u osób bez nadwrażliwości na gluten) na przebieg chorób autoimmunizacyjnych?

mgr Jakub Sobiecki
epidemiolog żywienia, dietetyk, Department of Epidemiology and Biostatistics, Imperial College London, Klinika Pediatrii, Żywienia i Chorób Metabolicznych Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie

W związku z brakiem swoistych i specyficznych biomarkerów diagnostyka nieceliakalnej nadwrażliwości na gluten (non celiac gluten sensitivity – NCGS) budzi wiele kontrowersji.


Fot. pixabay.com

Opublikowane rekomendacje ekspertów wskazują na potrzebę wykluczenia w pierwszej kolejności celiakii i alergii na gluten, a następnie ekspozycji na gluten poprzez przeprowadzenie próby prowokacyjnej po okresie stosowania diety bezglutenowej, wraz z oceną zmian w występowaniu lub nasileniu objawów za pomocą standaryzowanego kwestionariusza (dostępnego w cytowanej poniżej publikacji). Optymalnie ekspozycja na gluten powinna odbywać się za pomocą metody podwójnie ślepej próby, co jednak może być nie do przeprowadzenia w codziennej praktyce klinicznej.1

Z związku z tym, że diagnostyka NCGS opiera się na odpowiedzi klinicznej na brak i obecność glutenu w diecie, z samej aktualnie funkcjonującej definicji tej jednostki wynika brak zasadności stosowania diety bezglutenowej w przypadku niestwierdzenia jej u danego pacjenta. Natomiast stwierdzenie ewentualnego korzystnego wpływu diety bezglutenowej na przebieg choroby autoimmunizacyjnej stanowiłoby istotną przesłankę w kierunku rozpoznania NCGS.

Piśmiennictwo

1.Catassi C., Elli L, Bonaz B. i wsp.: Diagnosis of Non Celiac Gluten Sensitivity (NCGS): The Salerno Experts’ Criteria. Nutrients, 2015; 7 (6): 4966–4977
29.03.2021

Zachorowania w Polsce - aktualne dane

Zaprenumeruj newsletter

Na podany adres wysłaliśmy wiadomość z linkiem aktywacyjnym.

Dziękujemy.

Ten adres email jest juz zapisany w naszej bazie, prosimy podać inny adres email.

Na ten adres email wysłaliśmy już wiadomość z linkiem aktywacyjnym, dziękujemy.

Wystąpił błąd, przepraszamy. Prosimy wypełnić formularz ponownie. W razie problemów prosimy o kontakt.

Jeżeli chcesz otrzymywać lokalne informacje zdrowotne podaj kod pocztowy

Nie, dziękuję.

Poradnik świadomego pacjenta

  • Wyjątkowe sytuacje. Towarzyszenie osobie chorej na COVID-19
    Czy szpital może odmówić zgody na towarzyszenie hospitalizowanemu dziecku? Jak uzyskać zgodę na towarzyszenie osobie, która umiera w szpitalu z powodu COVID-19?
    Na pytania dotyczące pobytu w szpitalu podczas pandemii koronawirusa odpowiada Rzecznik Praw Pacjenta, Bartłomiej Łukasz Chmielowiec.
  • Wyjątkowe sytuacje. Kiedy chorujesz na COVID-19
    Czy chory na COVID-19 może wyjść ze szpitala na własne żądanie? Jak zapewnić sobie prawo do niezastosowania intubacji. Na pytania dotyczące pobytu w szpitalu podczas pandemii koronawirusa odpowiada Rzecznik Praw Pacjenta, Bartłomiej Łukasz Chmielowiec.