Pytanie nadesłane do redakcji
Do jakiego najniższego poziomu tłuszczu można dojść i jakie są konsekwencje zbyt małej zawartości tkanki tłuszczowej w organizmie? Czy jeżeli mam 10% tłuszczu (pływam i gram w piłkę), jego poziom ulegnie jeszcze zmniejszeniu? Nie stosuję żadnej diety. Mam 22 lata.
Odpowiedział
dr hab. med. Ernest Kuchar
specjalista medycyny sportowej
Poradnia Medycyny Sportowej we Wrocławiu
Zawartość tkanki tłuszczowej w organizmie waha się w szerokich granicach w zależności od płci, wieku, predyspozycji genetycznych, diety oraz aktywności fizycznej. Tłuszcz w organizmie pełni rolę zapasów energetycznych. Najczęstszą przyczyną zbyt małej zawartości tłuszczu w organizmie jest niedożywienie, co w Polsce zdarza się bardzo rzadko. Innymi możliwymi przyczynami są zaburzenia wchłaniania lub trawienia. Mężczyźni mają mniej tłuszczu niż kobiety.
U kobiet zbyt małe zapasy tłuszczu (zwykle <13%) powodują zanik miesiączkowania, co jest zjawiskiem fizjologicznym, które wynika z adaptacji do niedoborów kalorycznych. Zbyt niski poziom tłuszczu u mężczyzn nie jest problemem zdrowotnym. W mojej opinii, jeżeli nie ma Pan/Pani dolegliwości i czuje się ogólnie dobrze, to nie ma powodów do niepokoju. W praktyce przy współczesnej diecie znacznie częstszym problemem jest nadmiar tkanki tłuszczowej, zwłaszcza niekorzystnie zlokalizowanej w obrębie jamy brzusznej (patrz: „TOFI - fat inside, thin outside”).
Zwracam uwagę, że pomiar tkanki tłuszczowej, którego zwykle dokonujemy metodą impedancji może być obarczony sporym błędem. Wynik zależy też od użytego przyrządu, a różnice między pomiarami różnymi aparatami sięgają 10 punktów procentowych (!), dlatego pomiary, zwłaszcza wykonane „domowym sprzętem” trzeba traktować z dużą ostrożnością.
Tabela. Normy zawartości tłuszczu w organizmie | ||
---|---|---|
Opis/rodzaj | Kobiety | Mężczyźni |
Podstawowy tłuszcz | 10-13% | 2-5% |
Sportowiec | 14-20% | 6-13% |
Dobra kondycja | 21-24% | 14-17% |
Średnia kondycja | 25-31% | 18-24% |
Otyły | 32%+ | 25%+ |
Źródło: Wikipedia, zmodyfikowane |