×
COVID-19: wiarygodne źródło wiedzy

Złe wchłanianie witaminy B12

Pytanie nadesłane do redakcji

Czy u osób ze złym wchłanianiem witaminy B12 z pożywienia istnieje możliwość uzupełnienia jej niedoboru doustnie za pomocą tabletek wielowitaminowych? Czy konieczne są wstrzykiwania domięśniowe? Dziękuję za odpowiedź.

Odpowiedziała

dr n. med. Lucyna Pachocka
kierownik Ogólnopolskiego Centrum Dietetyki Instytutu Żywności i Żywienia

Witamina B12 występuje wyłącznie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Dobrym jej źródłem są podroby, ryby, sery dojrzewające i jaja. W organizmach zwierząt i człowieka witamina B12, należąca do grupy korynoidów wykazujących aktywność biologiczną cyjanokobalaminy, jest syntetyzowana przez bakterie. Jej wchłanianie przebiega w dystalnej części jelita krętego z udziałem tzw. czynnika wewnętrznego IF (intrinsic factor), wytwarzanego przez komórki okładzinowe śluzówki górnej części żołądka.

Zaburzenia występujące w tych narządach – np. w chorobach jelita krętego czy w nieżycie zanikowym błony śluzowej żołądka – mogą powodować złe wchłanianie witaminy B12 i wtedy konieczne jest jej przyjmowanie domięśniowe. Złe wchłanianie może być też spowodowane niedoborami żelaza i witaminy B6 w diecie. Natomiast przyjmowanie preparatów wielowitaminowych może się wiązać z ryzykiem przedawkowania innych związków, co z kolei powoduje niekiedy negatywne konsekwencje zdrowotne.

Poniżej przedstawiam źródła pokarmowe żelaza, witamin B6 i B12 (mg/100 g produktu).

Tabela. Źródła pokarmowe żelaza, witamin B6 i B12
Produkty
100g
Żelazo
(mg)
Witamina B12
(mg)
Witamina B6
(mg)
Kurczak, tuszka1,20,30,51
Jaja2,21,60,1
Mleko0,10,40,05
Szpinak2,800,28
Czosnek1,700,1
Banany0,400,36
Łosoś1,050,95
Kasza jaglana4,800,75
Polędwica wołowa3,11,40,25
Wątroba wieprzowa18,7250,65
Otręby pszenne14,901,33
Natka pietruszki5,000,16
Orzechy pistacjowe6,700

Zobacz także

Witamina B12 »
02.01.2013

Zachorowania w Polsce - aktualne dane

Zaprenumeruj newsletter

Na podany adres wysłaliśmy wiadomość z linkiem aktywacyjnym.

Dziękujemy.

Ten adres email jest juz zapisany w naszej bazie, prosimy podać inny adres email.

Na ten adres email wysłaliśmy już wiadomość z linkiem aktywacyjnym, dziękujemy.

Wystąpił błąd, przepraszamy. Prosimy wypełnić formularz ponownie. W razie problemów prosimy o kontakt.

Jeżeli chcesz otrzymywać lokalne informacje zdrowotne podaj kod pocztowy

Nie, dziękuję.

Poradnik świadomego pacjenta

  • Wyjątkowe sytuacje. Towarzyszenie osobie chorej na COVID-19
    Czy szpital może odmówić zgody na towarzyszenie hospitalizowanemu dziecku? Jak uzyskać zgodę na towarzyszenie osobie, która umiera w szpitalu z powodu COVID-19?
    Na pytania dotyczące pobytu w szpitalu podczas pandemii koronawirusa odpowiada Rzecznik Praw Pacjenta, Bartłomiej Łukasz Chmielowiec.
  • Wyjątkowe sytuacje. Kiedy chorujesz na COVID-19
    Czy chory na COVID-19 może wyjść ze szpitala na własne żądanie? Jak zapewnić sobie prawo do niezastosowania intubacji. Na pytania dotyczące pobytu w szpitalu podczas pandemii koronawirusa odpowiada Rzecznik Praw Pacjenta, Bartłomiej Łukasz Chmielowiec.