×
COVID-19: wiarygodne źródło wiedzy

Na śniadanie owsianka, na podwieczorek garść migdałów

Płatki owsiane

Płatki owsiane zawierają w swoim składzie bardzo cenny składnik tzw. ß-glukan.

Jest to roślinny polisacharyd, który ma zdolność obniżania poziomu cholesterolu całkowitego i frakcji miażdżycorodnej (zobacz: Co to jest cholesterol?). Dodatkowo obniża poziom glukozy we krwi, przez co zabezpiecza przed rozwojem cukrzycy typu 2.

Inne dobrze poznane właściwości tego składnika to:

  • zdolność pęcznienia w żołądku, przez co nadaje większe uczucie sytości
  • oraz pobudzenie perystaltyki jelit, a co za tym idzie - ochrona przed uchyłkowatością jelit i zaparciami.

Te ostatnie właściwości decydują także o tym, że owies znalazł swoje miejsce w profilaktyce nadwagi i otyłości (zobacz: Otyłość i jej konsekwencje).

Orzechy

Orzechy, a przede wszystkim migdały to cenna przekąska, o której nie powinniśmy zapominać. Są one szczególnie dobrym źródłem białka roślinnego, fitosteroli i błonnika pokarmowego.

Fitosterole roślinne zawarte w migdałach podczas pasażu jelitowego blokują wchłanianie cholesterolu pokarmowego przez co poprawiają profil lipidowy krwi.

Migdały są także cennym źródłem składników kardioprotekcyjnych. Na pierwszym miejscu należy wspomnieć o α-tokoferolu, silnym przeciwutleniaczu. Jego działanie to wyłapywanie wolnych rodników, które uważa się za produkty prowadzące do degradacji DNA i przedwczesnego starzenia. Dodatkowo α-tokoferol wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Dodatkowo migdały zawierają potas i magnez, które wzmacniają nasze serce.

30.09.2011
Wybrane treści dla Ciebie
  • Statyny
  • W jakiej poradni powinna się leczyć osoba z hipercholesterolemią?
  • Choroba wieńcowa
  • Cholesterol HDL – normy
  • Hipercholesterolemia: Dieta na obniżenie cholesterolu - jadłospis, przepisy
  • Cholesterol całkowity – normy
  • Dieta w zespole metabolicznym
  • Astma u palaczy
  • Masło czy margaryna - co jest zdrowsze?
  • Jajko – wartości odżywcze, czy jajko podwyższa cholesterol?
Doradca Medyczny
  • Czy mój problem wymaga pilnej interwencji lekarskiej?
  • Czy i kiedy powinienem zgłosić się do lekarza?
  • Dokąd mam się udać?
+48

w dni powszednie od 8.00 do 18.00
Cena konsultacji 29 zł

Zaprenumeruj newsletter

Na podany adres wysłaliśmy wiadomość z linkiem aktywacyjnym.

Dziękujemy.

Ten adres email jest juz zapisany w naszej bazie, prosimy podać inny adres email.

Na ten adres email wysłaliśmy już wiadomość z linkiem aktywacyjnym, dziękujemy.

Wystąpił błąd, przepraszamy. Prosimy wypełnić formularz ponownie. W razie problemów prosimy o kontakt.

Jeżeli chcesz otrzymywać lokalne informacje zdrowotne podaj kod pocztowy

Nie, dziękuję.
Poradnik świadomego pacjenta