×
COVID-19: wiarygodne źródło wiedzy

„Dieta DASH – plan działania” – nowa książka w naszej księgarni internetowej

DW

Nakładem wydawnictwa Medycyna Praktyczna ukazała się ostatnio książka „Dieta DASH – plan działania”, autorstwa Marli Heller. W pozycji tej w przystępny sposób omówiono zasady zdrowego żywienia wraz z konkretnymi wskazówkami jak realizować dietę DASH. W książce znalazł się ponadto jadłospis na 28 dni wraz z przepisami.


„Dieta DASH – plan działania” Fot. MP

Dieta DASH od lat zajmuje czołowe miejsca w rankingach najzdrowszych diet na świecie. To dieta opracowana w Stanach Zjednoczonych w latach 90. ubiegłego wieku, której celem było sprawdzenie, czy konkretne zmiany w sposobie żywienia mogą być skuteczne w leczeniu nadciśnienia tętniczego. Okazało się, że dieta DASH może być skuteczna zarówno w zapobieganiu nadciśnieniu tętniczemu, jak i leczeniu nadciśnienia tętniczego. W późniejszych badaniach zaobserwowano także, że dieta ta skutecznie zmniejsza stężenie cholesterolu całkowitego oraz frakcji LDL. Ponadto zaobserwowano, że zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 oraz może być skuteczna w redukcji masy ciała.

W diecie tej pierwszeństwo mają warzywa i owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe, niskotłuszczowe produkty mleczne, nasiona roślin strączkowych, orzechy, oleje roślinne oraz chude mięso, drób i ryby. Konieczne jest także ograniczenie sodu w diecie.

Powyższe produkty żywnościowe obfitują w związki biologicznie czynne, takie jak błonnik pokarmowy, witaminy, nienasycone kwasy tłuszczowe, antyoksydanty oraz sterole roślinne, którym przypisuje się właściwości przeciwmiażdżycowe, przeciwutleniające, przeciwzapalne oraz zapobiegające rozwojowi chorób nowotworowych.

Podobnie jak dietę śródziemnomorską, dietę DASH uznaje się za bezpieczny model żywienia. Znalazła ona także swoje miejsce w rekomendacjach wielu polskich, europejskich i amerykańskich towarzystw naukowych, m.in. Polskiego i Europejskiego Towarzystwa Nadciśnienia Tętniczego, Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego, Europejskiego Towarzystwa Kardiologicznego oraz Amerykańskiego Towarzystwa Diabetologicznego.

Książki Marli Heller to światowe bestsellery, które są wydawane w dużych nakładach, a teraz można je kupić także w języku polskim. Jest to możliwe za pośrednictwem strony internetowej wydawnictwa Medycyna Praktyczna: „Dieta DASH – plan działania”

23.06.2021

Zachorowania w Polsce - aktualne dane

Covid - aktualne dane

Zaprenumeruj newsletter

Na podany adres wysłaliśmy wiadomość z linkiem aktywacyjnym.

Dziękujemy.

Ten adres email jest juz zapisany w naszej bazie, prosimy podać inny adres email.

Na ten adres email wysłaliśmy już wiadomość z linkiem aktywacyjnym, dziękujemy.

Wystąpił błąd, przepraszamy. Prosimy wypełnić formularz ponownie. W razie problemów prosimy o kontakt.

Jeżeli chcesz otrzymywać lokalne informacje zdrowotne podaj kod pocztowy

Nie, dziękuję.

Poradnik świadomego pacjenta

  • Wyjątkowe sytuacje. Towarzyszenie osobie chorej na COVID-19
    Czy szpital może odmówić zgody na towarzyszenie hospitalizowanemu dziecku? Jak uzyskać zgodę na towarzyszenie osobie, która umiera w szpitalu z powodu COVID-19?
    Na pytania dotyczące pobytu w szpitalu podczas pandemii koronawirusa odpowiada Rzecznik Praw Pacjenta, Bartłomiej Łukasz Chmielowiec.
  • Wyjątkowe sytuacje. Kiedy chorujesz na COVID-19
    Czy chory na COVID-19 może wyjść ze szpitala na własne żądanie? Jak zapewnić sobie prawo do niezastosowania intubacji. Na pytania dotyczące pobytu w szpitalu podczas pandemii koronawirusa odpowiada Rzecznik Praw Pacjenta, Bartłomiej Łukasz Chmielowiec.