Podatek od cukru ma zostać wprowadzony najwcześniej na przełomie 2021/2022. – Proces ustawodawczy zajmie około roku. Wcześniej trzeba przygotować projekt zmian. Na razie znamy tylko ich kierunek – tłumaczy Główny Inspektor Sanitarny Jarosław Pinkas. – Stąd poszukiwanie kolejnych rozwiązań, które można wdrożyć w życie – wyjaśnia i dodaje, że w przypadku obrazów piramidy żywieniowej na opakowaniach idealnie byłoby wskazywać na niej miejsce właściwe dla danego produktu.
Fot. pixabay.com
Jeśli chodzi o plakaty z wzorcowym talerzem, to ich celem jest unaocznienie konsumentom, co wybrać spośród produktów, aby posiłek był syty, ale i zdrowy. Szef GIS ma także zamiar edukować firmy cateringowe, które dostarczają posiłki do szkół – w jaki sposób i z czego je komponować.
Dietetycy zwracają uwagę, że Polacy nie potrafią czytać piramidy żywieniowej. – Dlatego z tych dwóch rozwiązań to talerz jest strzałem w dziesiątkę – uważa mgr Hanna Stolińska-Fiedorowicz, dietetyk kliniczny. Szczególnie że tą drogą idzie wiele krajów na świecie, m.in. USA czy Wielka Brytania.
