Polskie Towarzystwo Badań nad Otyłością oraz Polskie Towarzystwo Diabetologiczne zajęło stanowisko w sprawie stosowania niskokalorycznych substancji słodzących. Towarzystwa te nawiązały do doniesień naukowych, które dotyczą ewentualnego wzrostu ryzyka zachorowania na niektóre nowotwory u zwierząt doświadczalnych karmionych sacharyną, aspartamem i cyklaminianami. Podkreślono, że ostatnie badania przeprowadzone u ludzi takiego ryzyka nie wykazały.
Powołując się na powyższe dane a cytując ze stanowiska „Polskie Towarzystwo Badań nad Otyłością i Polskie Towarzystwo Diabetologiczne potwierdza bezpieczeństwo stosowania niskokalorycznych substancji słodzących w produktach żywnościowych i rekomenduje zastępowanie nimi sacharozy przez osoby z rozpoznaniem nadwagi i otyłości, a szczególnie w sytuacji występowania zaburzeń gospodarki węglowodanowej (nieprawidłowej glikemii na czczo, nietolerancji glukozy i cukrzycy typu 2)”.
Podkreślono jednocześnie korzystny wpływ niskokalorycznych substancji słodzących na masę ciała dzieci i młodzieży (badanie z randomizacją ukazało się na łamach czasopisma New England Journal of Medicine). Natomiast nie należy stosować sacharyny w czasie ciąży, gdyż przechodzi ona przez łożysko, a nieznany jest jej wpływ na płód. Inne słodziki mogą być w ciąży stosowane.
Polskie Towarzystwo Badań nad Otyłością oraz Polskie Towarzystwo Diabetologiczne podkreśliły konieczność przeprowadzania analizy kaloryczności produktów w których cukier został zastąpiony niskokalorycznymi substancjami słodzącymi gdyż niejednokrotnie okazuje się, że mimo stosowania zamiennika nadal charakteryzują się wysoką kalorycznością (chociażby z uwagi na zbyt dużą ilość tłuszczu) przez co przyczyniają się do wzrostu masy ciała i pogarszają kontrolę glikemii.
Ostatnią istotna sprawa, na którą zwrócono uwagę to fakt, że stosowanie niskokalorycznych substancji słodzących powinno być tylko jednym z elementów zmiany stylu życia. Równie ważna jest kontrola spożycia tłuszczu (zwłaszcza nasyconych kwasów tłuszczowych) oraz regularna aktywność fizyczna (minimum 5 razy w tygodniu, 30 min. ćwiczeń tlenowych takich jak: marsz, jazda na rowerze, pływanie na basenie).
Stanowisko ukazało się w oficjalnym czasopiśmie Towarzystwa Badań nad Otyłością „Endokrynologia, Otyłość i Zaburzenia Przemiany Materii” 2012, tom 8 nr 4
