Dieta wegańska może łagodzić objawy neuropatii cukrzycowej

nauka.pap.pl

Zmiana sposobu odżywiania może pomóc zmniejszyć objawy bólowe u osób z cukrzycowym uszkodzeniem nerwów obwodowych - wynika z analizy opublikowanej w piśmie "Nutrition & Diabetes".

Z danych Narodowych Instytutów Zdrowia USA wynika, że neuropatia rozwija się u około połowy osób cierpiących na cukrzycę. Najczęściej objawy bólowe dotyczą kończyn dolnych. Naukowcy z organizacji non-profit Physicians Committee for Responsible Medicine w Waszyngtonie postanowili sprawdzić, czy zmiana sposobu odżywiania może poprawić jakość życia pacjentów.

W badaniach wzięły udział 34 osoby z cukrzycą typu 2, u których występowała neuropatia. Uczestnicy przyjmowali witaminę B₁₂, przy czym połowa przeszła na dietę wegańską (ograniczając jednocześnie spożywanie tłuszczów do 20-30 gramów dziennie oraz wybierając produkty o niskim indeksie glikemicznym), reszta pozostała przy swoich dotychczasowych nawykach.

Po upływie pięciu miesięcy osoby z grupy wegańskiej schudły średnio 7 kg, a osoby z grupy kontrolnej - średnio 0,5 kg. U uczestników na diecie wegańskiej zaobserwowano ponadto spadek poziomu glukozy we krwi oraz złagodzenie objawów neuropatii (na podstawie wypełnianych ankiet).

Jak podkreślają badacze, wyniki te nie oznaczają, że rezygnacja ze wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego jest najlepszym sposobem łagodzenia neuropatii cukrzycowej. Dieta wegańska sprzyja utracie zbędnych kilogramów, a to już samo w sobie może redukować objawy bólowe poprzez zmniejszenie stanu zapalnego w organizmie i poprawę mobilności. Podobnie działa obniżenie poziomu cukru we krwi poprzez zwiększenie wrażliwości na insulinę. Dobre rezultaty mogłaby zatem przynieść również inna zdrowa dieta niewykluczająca zupełnie mięsa.

Duże znaczenie ma także przyjmowanie witaminy B₁₂, która w sposób naturalny występuje głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Wielu diabetyków przyjmuje leki, które dodatkowo wpływają na obniżenie poziomu B₁₂.

Duża zmiana nawyków żywieniowych może przynieść korzystne rezultaty, jednak należy pamiętać, że bardzo ważne jest jej prawidłowe skomponowanie. Osoby biorące udział w tych badaniach korzystały z cotygodniowych konsultacji ze specjalistami - zaznaczają autorzy badań.

01.06.2015

Zobacz także

Pierogi, naleśniki, kluski śląskie – czy chory na cukrzycę musi z nich rezygnować? Sposób odżywiania osób chorych na cukrzycę typu 1 praktycznie nie odbiega od zasad racjonalnego żywienia osób zdrowych. Podstawową zasadą diety jest ograniczenie spożycia łatwo przyswajalnych węglowodanów, to one bowiem mają największy wpływ na wartość glikemii poposiłkowej.
3 owoce, które zmniejszają ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 Owoce są zdrowe, taka jest obiegowa opinia, a co na ten temat mówią badania?
Dieta cukrzycowa Dieta jest bardzo istotnym elementem terapii cukrzycy. Warunkuje ona utrzymanie właściwego stężenia glukozy i tłuszczów (lipidów) we krwi oraz optymalne wartości ciśnienia tętniczego. Dobrze dobrana dieta zmniejsza ryzyko wystąpienia powikłań cukrzycy, jak również redukuje ryzyko chorób naczyniowych. Właściwy model żywienia odgrywa także ważną rolę w prewencji i leczeniu przewlekłych powikłań cukrzycy (mikroangiopatii, retinopatii i nefropatii cukrzycowej).
Neuropatia cukrzycowa Przyczyną neuropatii cukrzycowej jest duże stężenie glukozy we krwi, w wyniku którego tworzą się tzw. końcowe produkty glikacji wywołujące zmiany w nerwach, takie jak zanik osłonek nerwów (demielinizacja) czy zmiany w samych włóknach nerwowych.

Wybrane treści dla Ciebie

Dieta fleksitariańska (fleksitarianizm) – na czym polega, korzyści zdrowotne, zagrożenia Fleksitarianizm, zwany inaczej semiwegetarianizmem lub elastycznym wegetarianizmem, to dieta roślinna polegająca na okazjonalnym spożywaniu posiłków zawierających mięso, ryby i owoce morza. Jej przestrzeganie wiąże się z licznymi korzyściami zdrowotnymi, m.in w kontekście profilaktyki chorób sercowo-naczyniowych, otyłości i cukrzycy.
Wapń w diecie wegetariańskiej i wegańskiej – praktyczne wskazówki Badania naukowe wskazują, że u osób na dietach wegetariańskich nieograniczających spożycia nabiału dostarczanie wapnia jest zwykle adekwatne. Nie można tego powiedzieć o wegetarianach ograniczających mleko i jego przetwory, a w szczególności o weganach – którzy całkowicie wykluczają tę grupę produktów.
Dobrze przyswajalne źródła wapnia i magnezu w diecie wegańskiej Jakie są dobrze przyswajalne źródła wapnia i magnezu w diecie wegańskiej?
Białko w diecie wegetariańskiej i wegańskiej – praktyczne wskazówki Przy odpowiednim zbilansowaniu diety, wegetarianie i weganie mogą nie tylko dostarczyć organizmowi odpowiednią dawkę białka, ale też uzyskać dodatkowe korzyści zdrowotne. Jak to zrobić, by zapewnić sobie odpowiednie spożycie tego składnika?
Wszystko jest trudne, zanim stanie się łatwe, czyli o dietach roślinnych Jeśli ktoś po przejściu na dietę roślinną cały czas czuje, że nie jest najedzony, że brakuje mu mięsa, to powinien się zastanowić, czy na pewno jego dieta została dobrze zbilansowana. Ale może się okazać, że lepszym rozwiązaniem będzie dla takiej osoby nie stuprocentowy weganizm, tylko taki na 80%, czyli zdrowe wegańskie jedzenie, a do tego od czasu do czasu może być coś mięsnego.
Dieta wegańska - czym jest weganizm? Dieta wegańska to coraz bardziej powszechny model odżywiania. Zakłada on eliminację produktów pochodzenia zwierzęcego z diety. Źródłem białka stają się więc nasiona roślin strączkowych, pełnoziarniste produkty zbożowe oraz nasiona i orzechy. Badania wskazują, że ten sposób żywienia może odgrywać ważną rolę w profilaktyce i leczeniu niektórych chorób cywilizacyjnych.
Polineuropatie Mianem polineuropatii określa się zespół objawów wynikających z uszkodzenia wielu nerwów obwodowych. Do najczęstszych przyczyn polineuropatii należą: cukrzyca, nadużywanie alkoholu, choroby genetyczne, procesy autoimmunologiczne i zapalne, niedożywienie, leki, choroby endokrynologiczne, toksyny, choroby nowotworowe.
Neuropatia cukrzycowa Przyczyną neuropatii cukrzycowej jest duże stężenie glukozy we krwi, w wyniku którego tworzą się tzw. końcowe produkty glikacji wywołujące zmiany w nerwach, takie jak zanik osłonek nerwów (demielinizacja) czy zmiany w samych włóknach nerwowych.
Kwasy omega-3 w diecie wegańskiej i wegetariańskiej – praktyczne wskazówki Trudno znaleźć osobę, która nigdy nie słyszała o kwasach tłuszczowych omega-3. Czym one właściwe są, dlaczego są takie ważne i „z czym je się je”?
Żelazo w diecie wegetariańskiej i wegańskiej – praktyczne wskazówki Wegetarianie nie są skazani na niedokrwistość z niedoboru żelaza, jednakże warto się zapoznać z podstawowymi informacjami, jak komponować dietę roślinną, aby zapewnić sobie odpowiednią podaż tego mikroelementu.