Jakie mleko krowie można wprowadzać do żywienia dziecka, które ukończyło 1. rok życia? Czy tylko modyfikowane?

Zgodnie z zaleceniami wielu towarzystw, dziecku >1. roku życia można podawać mleko krowie i jego przetwory. Należy je spożywać codziennie w ilości zaspokajającej zapotrzebowanie na wapń (p. pyt.). Mleko jest także bogatym źródłem białka, a nowe standardy żywienia dzieci w Polsce opracowane przez zespół ekspertów powołany przez Konsultanta Krajowego ds. pediatrii kładą szczególny nacisk na zawartość białka w diecie dziecka. Powinna ona wynosić ok. 1 g/kg mc. dziecka.

Nie ma danych pozwalających na porównanie skutków żywienia dziecka mlekiem krowim i mlekiem modyfikowanym zawierającym w nazwie słowo „Junior”. To ostatnie zawiera mniej białka w porównaniu z mlekiem krowim, jest wzbogacone w żelazo, witaminę D3 oraz tłuszcz roślinny. Dodatkowo ma odpowiednią wartość energetyczną zgodną z zapotrzebowaniem dziecka >1. roku życia. Mleko modyfikowane, wobec zbyt małego w naszym kraju spożycia ryb, jest także cennym źródłem jodu. Stanowi zatem ważną alternatywę dla pełnego mleka krowiego. (2013, 2014)

Piśmiennictwo

1. Kopczyńska-Hanuszko L.: Żywienie dzieci powyżej 1. roku życia. Wyd. Nutricia, 2005
2. Socha J.: Żywienie dzieci zdrowych i chorych. Warszawa, PZWL, 2002 
3. ESPGHAN Committee on N utrition: Complementary feeding: a commentary by the ESPGHAN Committee on Nutrition. J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr., 2008; 46: 99–110
4. Fleischer Michaelsen K.: Cows' milk in complementary feeding. Pediatrics, 2000; Suppl. 4: 1302–1303