Czy dziecko, u którego okresowo występuje biegunka, powinno spożywać surowe owoce i soki owocowe?

Jeżeli u dziecka występuje regularnie biegunka, przede wszystkim należy ustalić, czy ma ona związek z jakąś chorobą (np. mukowiscydozą, celiakią, nietolerancją pokarmową).

Jeżeli nie stwierdza się niepokojących objawów lub związku ze spożyciem określonych pokarmów, okresowa biegunka może być tzw. biegunką czynnościową, która nie upośledza wzrastania dziecka (p. Med. Prakt. Pediatr. 6/2006, s. 13–27 – przyp. red.).

W przypadku stwierdzenia takiej biegunki należy ograniczyć spożycie surowych owoców i soków. Surowe soki owocowe, ze względu na obecność fruktozy i wysoką osmolalność, mogą nasilać biegunkę. Podobne objawy wywołuje sorbitol. Wskazane jest też ograniczenie objętości posiłków ze zwiększeniem ich kaloryczności (może to oznaczać konieczność zwiększenia podaży tłuszczu).

Objawy takiej biegunki na ogół ustępują po osiągnięciu wieku szkolnego. Po ustąpieniu objawów można ponownie podawać dziecku surowe owoce oraz soki owocowe bez dodatku cukru. (2013, 2014)

Piśmiennictwo

1. Ciborowska H., Rudnicka A.: Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka. Warszawa, PZWL, 2004
2. Ciborowska H.: Żywienie w chorobach dzieci. Kraków, Wyd. Emilia, 1996
3. Socha J.: Żywienie dzieci zdrowych i chorych. Warszawa, PZWL, 1998
4. Biegunka – algorytmy postępowania. Medycyna po Dyplomie., 2012: 9