Na czym polegają różnice w poszczególnych dietach wegetariańskich?

01-01-2014
mgr Małgorzata Desmond
Klinika Pediatrii i Żywienia Instytutu „Pomnik-Centrum Zdrowia Dziecka” w Warszawie
prof. dr hab. n. med. Janusz Książyk
Klinika Pediatrii i Żywienia Instytutu „Pomnik-Centrum Zdrowia Dziecka” w Warszawie

Istnieje kilka odmian wegetarianizmu. Podstawowy podział obejmuje diety wegańskie (zawsze wykluczające mięso, ryby, jaja, nabiał i miód) oraz diety wegetariańskie (zawsze wykluczające mięso i ryby).

W ramach diet wegetariańskich wyróżnia się diety laktoowowegetariańskie, których definicja jest tożsama z definicją diet wegetariańskich, oraz laktowegetariańskie i owowegetariańskie, w ramach których oprócz mięsa i ryb wyłącza się odpowiednio jaja lub nabiał.

Dieta frutariańska zakłada spożywanie samych owoców a dieta makrobiotyczna opiera się głównie na ziarnach zbóż i warzywach, choć osoby ją stosujące nie wystrzegają się zupełnie mięsa oraz ryb. (2013, 2014)

Piśmiennictwo

  1. Amit M.: Vegetarian diets in children and adolescents. Paediatr. Child Health, 2010; 15: 303–314
Konferencje MP
  • Jesień Pediatryczna 2026
    Kraków, 25–26 września
    • najnowsze wytyczne, algorytmy diagnostyczno-terapeutyczne, debaty
    • warsztaty (ćwiczenia na fantomach): m.in. resuscytacja, nakłucie lędźwiowe, otoskopia, USG płuc
    • aż 30 istotnych problemów pediatrycznych z rozwiązaniami
    • 6 sesji tematycznych, różnorodność zagadnień i form prezentacji
    • doświadczeni eksperci, doceniani wykładowcy
  • Seksuologia 2026
    Konferencja Naukowo-Szkoleniowa Polskiego Towarzystwa Seksuologicznego Warszawa, 4–5 grudnia
  • Neonatologia 2026
    Obejrzyj wykłady
    • antybiotykoterapia w neonatologii
    • toksykologia prenatalna – implikacje kliniczne
    • wstrząs, hipotensja, PDA – decyzje hemodynamiczne
    • wsparcie oddechowe noworodka
    • bezdech i sinica

Napisz do nas

Zadaj pytanie ekspertowi, przyślij ciekawy przypadek, zgłoś absurd, zaproponuj temat dziennikarzom.
Pomóż redagować portal.
Pomóż usprawnić system ochrony zdrowia.

Placówki

Szukasz poradni, oddziału lub SOR w swoim województwie? Chętnie pomożemy. Skorzystaj z naszej wyszukiwarki placówek.

Doradca medyczny

Twój pacjent ma wątpliwości, kiedy powinien zgłosić się do lekarza? Potrzebuje adresu przychodni, szpitala, apteki? Poinformuj go o Doradcy Medycznym Medycyny Praktycznej