Co można poradzić wegetarianom w ramach profilaktyki niedoboru żelaza? Jak często należy u tych osób kontrolować morfologię krwi?

Nie ma jednoznacznych danych dotyczących występowania niedokrwistości u wegetarian, choć wegetarianizm jest uważany za jedną z przyczyn niedokrwistości z niedoboru żelaza w przypadku jego podaży nieadekwatnej do potrzeb organizmu (p. też pyt. w rozdz. „Diety wegetariańskie”). Częstotliwość oceny morfologii krwi zależy od czasu utrzymywania diety, jej składu i wyjściowego wyniku morfologii. U pacjentów wymagających podawania preparatów żelaza kontrolne badania należy wykonywać z taką samą częstotliwością jak u osób stosujących dietę pełną, tzn. średnio co 6–8 tygodni w początkowym okresie leczenia. (marzec 2014 nowe)