Alergologia
Ekspert
Wywiady
Czy podejrzenie zespołu alergii jamy ustnej wymaga badań dodatkowych?

Czy podejrzenie zespołu alergii jamy ustnej wymaga badań dodatkowych?

13.02.2019

Prof. dr hab. n. med. Krzysztof Buczyłko
NZOZ Centrum Alergologii w Łodzi

Wybrane treści dla pacjenta

Nadwrażliwość na pokarmy Nadwrażliwość na pokarmy to nadmierna, patologiczna i nieadekwatna do sytuacji reakcja organizmu na jakąś substancję, której spożycie może wywołać objawy ze strony różnych narządów i układów. Do reakcji nadwrażliwości mogą się przyczynić składniki pokarmowe i dodatki do żywności.
Kontrowersje wokół spożycia mleka krowiego i jego przetworów Przeglądając treści dostępne w Internecie, można znaleźć ogromną liczbę stron internetowych, których autorzy sugerują, iż mleko krowie jest „cichym zabójcą”, „dobre dla cieląt, a nie dla ludzi”, „prowadzi do złamań kości”, „powoduje alergię, nietolerancję laktozy, stan zapalny, osteoporozę, zaćmę, anemię i kamienie nerkowe” itd. Warto skoncentrować się na faktach i na podstawie dostępnych dowodów naukowych ustalić, jakimi rzetelnymi danymi na temat mleka krowiego obecnie dysponujemy.
Alergia pokarmowa u dzieci Alergię pokarmową łatwo można pomylić ze znacznie częstszą nietolerancją pokarmową, z powodu występowania podobnych objawów ze strony przewodu pokarmowego. Jeśli Twoje dziecko cierpi na nietolerancję pokarmową, to zjedzenie niewielkiej ilości danego pokarmu nie wywoła u niego żadnych dolegliwości. W przypadku alergii pokarmowej nawet śladowa ilość uczulającego pokarmu może spowodować reakcję alergiczną.
Alergia pokarmowa Około 1/3 ludzi przypisuje sobie „uczulenie” na określony pokarm, ale prawdziwa alergia pokarmowa występuje u 4—8% dzieci i 2—4% osób dorosłych. Do najczęstszych alergenów pokarmowych uczulających dzieci należą: mleko krowie (1—5%) oraz jajka. Dorosłych uczulają zazwyczaj ryby i owoce morza, orzechy, seler, pomidor, przyprawy, zboża.

Pokrzywka

PODRĘCZNIKI PREMIUM Pokrzywka – Interna Szczeklika PREMIUM Obrzęk naczynioruchowy – Interna Szczeklika Pokrzywka – Interna Szczeklika (mały podręcznik) Obrzęk naczynioruchowy – Interna Szczeklika (mały podręcznik) PREMIUM Pokrzywka – Podręcznik pediatrii PREMIUM Obrzęk naczynioruchowy – Podręcznik pediatrii

5000 PYTAŃ Z PEDIATRII Pokrzywka u dzieci

WYTYCZNE I ARTYKUŁY PRZEGLĄDOWE Diagnostyka i leczenie pokrzywki u dzieci

WYKŁADY Pokrzywka – diagnostyka i leczenie Pokrzywka u dzieci i młodzieży