×
COVID-19: wiarygodne źródło wiedzy

Śniadanie na diecie – co jeść, by nie być głodnym?

Pytanie nadesłane do redakcji

Jestem na diecie odchudzającej (zdrowe jedzenie + bieganie). Mam pytanie odnośnie do śniadań. Do godziny 12-13 mam wielki apetyt i często zaraz po śniadaniu (zazwyczaj płatki owsiane i mleko) robię sobie drugie śniadanie. Tylko zazwyczaj jest to np. kanapka z nutellą, tłusty ser, czasami jem czekoladę (czyli to, co w ciągu dnia mam zakazane). Jak to wpływa na moje odchudzanie? Czy te kalorie z porannej czekolady zostaną spalone czy się odkładają?


Fot. photopin.com

Odpowiedziała

mgr Diana Wolańska
dietetyk
Zakład Profilaktyki Chorób Żywieniowozależnych z Poradnią Chorób Metabolicznych
Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie

Prawidłowy sposób odchudzania to połączenie odpowiednio zbilansowanej diety i aktywności fizycznej.

Dieta powinna opierać się na zasadach zdrowego żywienia i uwzględniać energetyczność dopasowaną do indywidualnej podstawowej przemiany materii i trybu życia. W zdrowej diecie, a zwłaszcza w diecie „odchudzającej”, zaleca się eliminację cukrów prostych w postaci słodyczy, cukru czy słodkich napojów oraz nadmiernych ilości tłuszczów, zwłaszcza zwierzęcych w postaci tłustych mięs i jego przetworów oraz tłustych produktów mlecznych.

Dlatego jeśli chciałaby Pani osiągnąć dobre efekty odchudzające powinna Pani wykluczyć te produkty z diety i z powodzeniem zastąpić bardziej wartościowymi, np. warzywami, owocami itd. W diecie redukującej ważne są nie tylko kalorie, ale wartość odżywcza diety, czyli dostarczenie do organizmu odpowiedniej ilości białek, tłuszczów, węglowodanów, błonnika oraz witamin i minerałów. Ponadto źródła pustych kalorii będą utrudniały osiąganie zamierzonych efektów diety odchudzającej. Dla przykładu - kanapka z nutellą to ok. 250 kcal, czyli wartość energetyczna, którą „spalimy”, biegając około 20-25 minut.

Prawidłowo skomponowana dieta niskoenergetyczna powinna dostarczać 4-5 posiłków dziennie z przerwami 3-4-godzinnymi. Jeśli jest Pani zbyt szybko głodna po śniadaniu, sugerowałabym zmodyfikować jego skład, np. poprzez dodanie otrąb, które zwiększą ilość błonnika, dającego uczucie sytości. Proszę wybierać również płatki owsiane górskie, będą one bardziej sycące niż np. błyskawiczne. Ponadto do owsianki można dodać świeże lub suszone owoce i/lub bakalie.

Oto przykład śniadaniowej owsianki:

Musli figowo-migdałowe z pomarańczą

  • 3 łyżki płatków owsianych górskich
  • 1 łyżka otrąb owsianych
  • ¼ szklanki wody
  • 3 sztuki suszonych fig
  • ½ małej pomarańczy
  • łyżka płatków migdałowych
  • ¾ szklanki jogurtu naturalnego
  • ½ łyżeczki cynamonu.

Płatki owsiane zalać wodą i pozostawić na 10 minut, żeby spęczniały, tymczasem pokroić figi i pomarańczę w bardzo małą kostkę i dodać do płatków, a następnie domieszać jogurt, całość posypać płatkami migdałów i oprószyć cynamonem.

01.04.2016
Zobacz także
  • 22 sposoby na redukcję masy ciała
  • Czy śniadanie jest ważne?
  • Ile posiłków w ciągu dnia?
  • Jak zastąpić bogatokaloryczne przekąski zdrowymi?
  • Chcę schudnąć: z których produktów zrezygnować?
Wybrane treści dla Ciebie
  • Dieta w niedoczynności tarczycy
  • Dieta u osób ze stomią – zalecenia ogólne
  • Wegetarianizm a karmienie piersią
  • Hipercholesterolemia: Dieta na obniżenie cholesterolu - jadłospis, przepisy
  • Dieta w kamicy żółciowej
  • Dieta bezglutenowa
  • Rola błonnika pokarmowego w leczeniu zespołu jelita nadwrażliwego
  • Produkty żywnościowe pomocne w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów
  • Dieta wegańska - czym jest weganizm?
  • Dieta w kamicy nerkowej
Inne pytania
  • Normy zawartości tłuszczu w organizmie
  • Kandydoza jelita grubego
  • Brak apetytu u nastolatka
  • Produkty zalecane osobom z dną moczanową
  • Pieczywo chrupkie w diecie redukcyjnej
Doradca Medyczny
  • Czy mój problem wymaga pilnej interwencji lekarskiej?
  • Czy i kiedy powinienem zgłosić się do lekarza?
  • Dokąd mam się udać?
+48

w dni powszednie od 8.00 do 18.00
Cena konsultacji 29 zł

Zaprenumeruj newsletter

Na podany adres wysłaliśmy wiadomość z linkiem aktywacyjnym.

Dziękujemy.

Ten adres email jest juz zapisany w naszej bazie, prosimy podać inny adres email.

Na ten adres email wysłaliśmy już wiadomość z linkiem aktywacyjnym, dziękujemy.

Wystąpił błąd, przepraszamy. Prosimy wypełnić formularz ponownie. W razie problemów prosimy o kontakt.

Jeżeli chcesz otrzymywać lokalne informacje zdrowotne podaj kod pocztowy

Nie, dziękuję.
Poradnik świadomego pacjenta