Gastrologia
Wideo
Wywiady
Jak kontrolować przestrzeganie przez chorego na celiakię diety bezglutenowej?

Jak kontrolować przestrzeganie przez chorego na celiakię diety bezglutenowej?

08.10.2024

prof. dr hab. n. med. Hanna Szajewska
Klinika Pediatrii, Warszawski Uniwersytet Medyczny

Wybrane treści dla pacjenta

Dieta w niealkoholowej stłuszczeniowej chorobie wątroby (obecnie stłuszczeniowej chorobie wątroby związanej z zaburzeniami metabolicznymi – MAFLD) Stłuszczenie wątroby to powszechna choroba przewlekła. Podstawą jej leczenia jest redukcja masy ciała poprzez zmianę nawyków żywieniowych i wprowadzenie aktywności fizycznej. Prawidłowo zbilansowana dieta, powodująca już niewielką redukcję masy ciała może sprawić znaczące zmniejszenie ilości tłuszczu wątrobowego.
Dieta niskowęglowodanowa w wybranych jednostkach chorobowych Diety niskowęglowodanowe bywają postrzegane jako remedium na liczne dolegliwości zdrowotne, w tym walkę z nadmiarem kilogramów zdeponowanych w postaci zapasowej tkanki tłuszczowej. W takich modelach żywieniowych udział energii z węglowodanów ulega ograniczeniu na korzyść zarówno tłuszczów, jak i białka, a proporcje makroskładników diety są na ogół indywidualne i zależne od licznych czynników.
Nietolerancja laktozy w celiakii Zwykle objawy nietolerancji laktozy obserwuje się około pół godziny po spożyciu produktów obfitujących w laktozę. Nasilenie objawów zależy od dawki laktozy dostarczonej z pożywieniem oraz od jej indywidualnej tolerancji.
Dieta w kamicy nerkowej Jeśli skład kamieni nie jest znany, trudno realizować jakieś konkretne zalecenia. W takiej sytuacji najlepiej wybrać zrównoważoną i zbilansowaną dietę. Po ustaleniu składu kamieni moczowych można zalecić bardziej restrykcyjne ograniczenie pewnych produktów żywnościowych.
Dieta bezglutenowa Gluten to białko występujące w ziarnach pszenicy, żyta i jęczmienia, które odpowiada za charakterystyczną konsystencję produktów wypieczonych z tych zbóż. Ten składnik diety musi być wyeliminowany z diety osób z celiakią, nadwrażliwością na gluten oraz alergią na gluten. Trzeba podkreślić, że właściwie realizowana dieta bezglutenowa to podstawa leczenia celiakii i należy jej przestrzegać do końca życia.
Enteropatia z utratą białka (wysiękowa) - co to jest, objawy i leczenie Enteropatia z utratą białka (wysiękowa) to uszkodzenie jelita cienkiego, które prowadzi do zwiększonej przepuszczalności, a co za tym idzie utraty białka z organizmu i upośledzonego wchłaniania składników odżywczych.
Celiakia u dzieci Celiakia to choroba o podłożu immunologicznym, spowodowana glutenem, występująca u osób z predyspozycją genetyczną, charakteryzująca się obecnością zależnych od glutenu objawów klinicznych, przeciwciał swoistych dla celiakii, antygenów zgodności tkankowej HLA-DQ2 lub DQ8 oraz zanikiem kosmków błony śluzowej jelita cienkiego.
Celiakia Celiakia (glutenozależna choroba trzewna) to przewlekła, wielonarządowa choroba o podłożu autoimmunologicznym, w której u osób predysponowanych genetycznie wskutek spożywania glutenu dochodzi do uszkodzenia jelita cienkiego. Objawy celiakii mogą dotyczyć przewodu pokarmowego (bóle brzucha, przewlekła biegunka, wzdęcia), ale także innych narządów. Diagnoza jest stawiana na podstawie badania przeciwciał we krwi oraz wyników badania biopsji jelita. Leczenie celiakii polega na stosowaniu przez całe życie diety bezglutenowej, która powoduje ustąpienie objawów i umożliwia prowadzenie normalnego trybu życia.
Zalecenia żywieniowe dla pacjentów z wyrównaną i niewyrównaną marskością wątroby Jednym z podstawowych elementów leczenia marskości wątroby jest zrównoważona, odpowiednio dostosowana do zapotrzebowania organizmu dieta. Ponieważ u pacjentów z marskością wątroby często stwierdza się niedożywienie białkowo-kaloryczne, należy kontrolować stan odżywienia chorego i zwrócić szczególna uwagę na ilość białka i energii w diecie
Dieta w chorobie Parkinsona Właściwa dieta zapewnia skuteczne działanie leków, wpływa na dobre samopoczucie chorego oraz warunkuje utrzymanie właściwej masy ciała. Istotny problem u pacjentów z chorobą Parkinsona stanowi niedożywienie. Jest ono spowodowane zarówno trudnościami w posługiwaniu się sztućcami, jak i częstym współwystępowaniem depresji, która zazwyczaj się wiąże z brakiem apetytu.

Celiakia

Celiakia – centrum wiedzy

PODRĘCZNIK PREMIUM Celiakia – Interna Szczeklika Celiakia – Interna Szczeklika (mały podręcznik)

5000 PYTAŃ Z PEDIATRII Celiakia u dzieci

WYTYCZNE I ARTYKUŁY PRZEGLĄDOWE Rozpoznawanie celiakii. Wytyczne ESGPHAN Postępy w żywieniu i chorobach dietozależnych w 2022 r.

WYKŁADY Celiakia – wytyczne rozpoznawania i leczenia Celiakia, nieceliakalna nadwrażliwość na gluten i alergia na pszenicę

Konferencje MP

Endoskopia 2026
Katowice, 5 września
- wzajemna edukacja w endoskopii – jak szkolić siebie i innych?
- kwalifikacja zmian do leczenia
- diagnostyka optyczna nowotworów przewodu pokarmowego
- zmiany w jelicie grubym – leczenie endoskopowe czy chirurgiczne?

Wykłady i wywiady

Nowoczesna diagnostyka przełyku Barretta i raka płaskonabłonkowego przełyku

dr n. med. Władysław Januszewicz

Świąd w cholestazie

prof. dr hab. n. med. Piotr Milkiewicz
Klinika Hepatologii i Chorób Wewnętrznych Katedry Chirurgii Ogólnej, Transplantacyjnej i Wątroby
Warszawski Uniwersytet Medyczny

SIBO - czy istnieje?

prof. Wojciech Marlicz

Szkodliwość e-papierosów

prof. Janusz Jankowski
University College London, UK

Badanie podmiotowe w różnicowaniu biegunki organicznej i czynnościowej

prof. dr hab. n. med. Jarosław Daniluk
Uniwersytet Medyczny w Białymstoku

Napisz do nas

Zadaj pytanie ekspertowi, przyślij ciekawy przypadek, zgłoś absurd, zaproponuj temat dziennikarzom.
Pomóż redagować portal.
Pomóż usprawnić system ochrony zdrowia.