Od kiedy można podawać niemowlętom soki owocowe? Które z nich są bardziej właściwe: klarowane czy nieklarowane? Czy należy ograniczać podawanie dziecku soków owocowych, jeśli je lubi i chce pić?

Zgodnie z zaleceniami American Academy of Pediatrics (AAP) soki owocowe nie są zalecane dla niemowląt przed ukończeniem 12. miesiąca życia. Sok można wprowadzić do diety dziecka >1. roku życia, ale należy to robić z umiarem, podając:

• 120 ml soku/dzień dzieciom w wieku 1–3 lat

• 180 ml soku/dzień dzieciom w wieku 4–6 lat

• 240 ml soku/dzień starszym dzieciom i nastolatkom.

Jeśli chodzi o wybór między sokami klarowanymi a nieklarowanymi, zdecydowanie lepszym wyborem są soki nieklarowane. Soki nieklarowane zawierają więcej błonnika i innych składników odżywczych, które mogą zostać usunięte w procesie klarowania. Błonnik w sokach nieklarowanych może dawać większe poczucie sytości. Ponadto soki nieklarowane, w porównaniu z klarowanymi, zazwyczaj zawierają mniej cukru dodanego i mają lepsze właściwości odżywcze.

Należy ograniczyć podawanie soków owocowych dzieciom, nawet jeśli je lubią i chcą je pić. Mimo że soki owocowe zawierają witaminy i niektóre składniki odżywcze, to są także bogate w cukry. Spożywanie zbyt dużej objętości soków może zaburzać stan odżywienia (niedożywienie lub przekarmienie).

Zamiast soków lepiej wybrać całe owoce, które dostarczają błonnik.

Piśmiennictwo

1. Committee on Nutrition. American Academy of Pediatrics: The use and misuse of fruit juice in pediatrics. Pediatrics, 2001; 107 (5): 1210–1213
2. Heyman M.B., Abrams S.A.; Section on Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition; Committee on Nutrition: Fruit juice in infants, children, and adolescents: current recommendations. Pediatrics, 2017; 139 (6): e20170967
3. Nguyen M., Jarvis S.E., Chiavaroli L. i wsp.: Consumption of 100% fruit juice and body weight in children and adults: a systematic review and meta-analysis. JAMA Pediatr., 2024; 178 (3): 237–246