Żywność odzwierciedla nasz styl życia
Granica między żywnością nisko a wysoko przetworzoną jest bardzo delikatna – mówi dr. inż. Tomasz Szablewski, adiunkt w Katedrze Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.